Pudingli Kek (Eskilerin Pastası)

Pudingli Kek (Eskilerin Pastası) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 çay bardağı (125ml) şeker
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ (fındık yağınız varsa keke çok yakışıyor)
• 1 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilin
• 2, 5 çay bardağı un (kıvamı kek hamurundan biraz daha akışkan oluyor)

Üstüne dökmek için;

• Puding

İsteğe bağlı;

• Limon

Pudingli Kek (Eskilerin Pastası) Tarifi'nin Yapılışı

Evet bildiğimiz kek tarifi ama pasta gibi kek :) eskiden annelerimiz alüminyum tepsiye bir güzel sade keki döker üstüne de pudingli döker alın size pasta derdi ! Bir tek dilimi bile kalmıyor geriye. :)ama adet yerini bulsun ben tarifi vereyim.

1. Şeker ve yumurtayı çırpalım, sütü ve yağı koyalım (ben burda yarım limonun kabuğunu da rendeledim ve yarım limon suyu da ekledim )
2. Unu ve kabartma tozunu eleyerek ilave edelim.
3. Önceden yağladığımız orta boy kelepçeli kalıba ya da borcama ya da alüminyum tepsiye dökelim.
4. 180 derecede yaklaşık 30-35 dakika da pişiyor, siz genelde kontrol edin malum kürdan testi ile:)
5. Kek pişince pudingi hazırladım ,puding için belirtilen sütten biraz daha az koydum.
6. Kekin üstüne pudingi döküverin ama hepsi çok olabilir üzerine yayılınca iyice yeterli oluyor. Çocuklar pasta niyetine keyifle yiyor. Yapacaklara afiyet olsun 🤗