Pudingli Kek Yapımı

Pudingli Kek Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağından bir parmak az sıvı yağı
• 3 su bardağı un (her bardak bir parmak kadar az un almalı)
• Kabartma tozu
• Vanilya
• 2, 5 yemek kaşığı kakao

Pudingi için;

• Çilekli toz puding (siz istediğinizi kullanabilirsiniz) + arkasında yazan kadar süt

Pudingli Kek Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta köpürdükten sonra şekerle çırpılır. Ardından süt ve sıvı yağ eklenir. Bir iki dakika çırpıp un, kabartma tozu, vanilya çırpılır ve en son kakao da eklenip tekrar çırpılır. Kek kıvamı alınca önceden ısıtılmış 180° derece fırında 30 dk kadar pişirilir. ( arada fırına bakarsanız iyi olur çünkü bir başka tarif 40 dk pişirmiş. ) Biz bu arada pudingi arkasında yazan sütten biraz azını ekleyerek hazırlıyoruz. Kaynadıktan sonra çırpmaya daha az bir hızla devam edip kıvam almasını bekliyoruz. Ve olunca dışarıda bekletiyoruz. Keki zamanı gelince fırından çıkarıp üstüne pudingi sürüyor ve buzdolabına koyuyoruz. (Buzdolabında en az yarım saat beklese iyi olur. ) ve hazır. Afiyet olsun