Pudingli Kurabiye

Pudingli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin ( Tereyağ da olabilir )
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 Paket muzlu puding ( yada istediniz puding olabilir)
• 1. 5 su bardağı nişasta
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 6 kaşık un
• Kabartma tozu
• Vanilya

Pudingli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

ilk önce oda sıcaklığındaki margarini yoğurma kabına alalım. üzerine sıvı yağ yumurta koyup güzelce yoğuralım pudingi toz olarak döküp üzerine nişasta ekleyip yoğurma ya devam edelim, unu ekleyip, kabarma tozu vanilya ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edelim. Çok yumuşak bir hamur olmasın ama çok da katı olmasın isterseniz azar azar un ilave edilebilir. Unu iyi vermezseniz yani iyice yoğurmazsanız yayılır. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir aralıklı dizin pisince yapışmasınlar yuvarlamaya başlayınca fırını ısıtın sıcak fırına atın ,180 derecelik fırında pişirilir beyaz kalacak şekilde. Dilerseniz pudra şekeri serpilir, afiyet şifa olsun :)