Pudingli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri
- 125 gr. tereyağ veya margarin
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım çay bardağı pudra şekeri
- Yarım çay bardağı nişasta
- 1 adet yumurta
- 1 paket çikolatalı parçacıklı puding
Pudingli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı
- Oda ısısındaki tereyağını yoğurma kabına koyuyoruz.
- Elimizle biraz yumuşattıktan sonra, yumurta sarısı sıvı yağ pudra şekeri nişasta bir paket pudingi döküp karıştırıyoruz.
- Yaklaşık 2. 5 su bardağı kadar unu eliyoruz.
- Hamurun İçine ve kabartma tozunu da ilave edip unu kontrollü olarak yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz. Özelliği çok katı bir hamur yapmayın.
- 2 bardak un fazla gelirse eklemeyin. Kıvamını siz ayarlayın.
- Daha sonra parçalar kopartarak yuvarlayıp bıçakla şekil verin yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
- 170°’de önceden ısıtılmış fırına verelim.
- Kurabiyelerimiz pişip üzerleri çatladıktan sonra kontrol edip çıkartalım. Çok fazla kurutmayalım.
- Yumuşak bir kurabiye olacak. Çıkarttığınızda elinize aldığınızda dağılabilir.
- Soğuduktan sonra kıvamını alıyor merak etmeyin.