Pudingli Kurabiye

Pudingli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram margarin ( oda sıcaklığında )
• 1 çay bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
• 1 su bardağından 3 parmak eksik pudra şekeri
• 1 paket kakaolu puding
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 küçük boy yumurta ( akı dışı için ayrılacak )
• 2 buçuk su bardağı un ( markasına göre değişir azar azar ekleyin )

Üzeri için;

• Yumurta akı
• 1 çay bardağı kadar dövülmüş ceviz

Pudingli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç bütün malzemeler iyice karıştırılır. Unu kabartma tozu azar azar ekleyip, yoğurmaya devam edilir.
2.  Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp, yuvarlanır. Üst kısım yumurta akına ve cevize bulanıp, yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
3.  180 derecelik önceden ısıtılmış fırında fanlı çalıştırdım, ben yaklaşık 12 dakika pişirilir.
4. Fırından çıkan kurabiye çok yumuşak olur, elleyemezseniz bu sizi korkutmasın soğuyunca düzelir.

Afiyet olsun