Pudingli Kurabiye Tarifi

Pudingli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket çilekli puding
• 200 gram tereyağ veya margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı nişasta
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 2 tane yumurta sarısı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2,5 su bardağı un (Un miktarı değişebilir kontrolü kullanın)
• 100 gram sütlü çikolata

Pudingli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına yumurta sarısı ve pudra şekerini alıp mikser ile güzelce çırpalım.
2. Oda ısısında yumuşamış margarin ve sıvı yağ ilave edip tekrar çırpalım.
3. Nişasta, vanilya ve kabartma tozunu ilave edip yoğurmaya başlayalım azar azar un ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım.
4. Daha sonra hamurumuzu yağlı kağıt arasında yarım parmak kalınlığında açalım .
5. Üzerine çizikler yapıp küçük kareler olacak şekilde keselim.Ben bu şekilde yapmak istedim siz istediğiniz kurabiye kalıbıyla da yapabilirsiniz.
6. Kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alıp önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 10-12 dakika pişirelim.
7. Soğuduktan sonra benmari usulü erittiğimiz çikolataya kurabiyelerin bir kenarını batıralım ve servis tabağına alalım. Kurabiyeler hazır deneyeceklere afiyet olsun kolay gelsin.