Pudingli Yeşilim Kurabiye

Pudingli Yeşilim Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125. gr tereyağı (oda ısısında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket antep fıstıklı toz puding
• 1 paket vanilya
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• Aldığı kadar un

Bulamak için;

• Toz şeker

Süsleme için;

• 2 yemek kaşığı bal
• 3 yemek kaşığı toz antep fıstığı

Üzeri için;

• Toz antep fıstığı

Pudingli Yeşilim Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağ ve sıvı yağ karıştırılır.
2. Üzerine toz puding, pudra şekeri ve vanilya eklenir ve iyice karıştırılır.
3. Un kontrollü olarak eklenir ve güzel yumuşak bir hamur elde edilir.
4. Hamurdan parçalar koparılarak yuvarlanır ve toz şekere bulanır.
5. Ortalarına bastırarak tepsiye dizilir ve 160° hafif kızarma başlayana kadar pişirilir.
6. Küçük bir kasede bal ve toz fıstık karıştırılıp macun kıvamına getirilir ve soğuyan kurabiyelerin ortasına kaşık yardımıyla bırakılır.
7. En son toz fıstık ile süslenip servis edilir.
8. Afiyet olsun.