Pudra Şekerli Kurabiye (Vanillekipferln)

Pudra Şekerli Kurabiye (Vanillekipferln) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 125 gr pudraşekeri
• 1 paket vanilyaşekeri
• 55 gr nişasta
• 250 gr tereyağı veya margarin
• Aldığı kadar un (450 gr kadar)

Üzerine:

• 3 yemek kaşığı pudraşekeri

Pudra Şekerli Kurabiye (Vanillekipferln) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtayı, pudraşekerini ve vanilyaşekerini yoğurma kabına alıp yoğruyoruz.
2. Nişastayı, margarin veya tereyağını ilave edip devam yoğuruyoruz.Ardından unumuzu ekleyip ele yapışmayana kadar yoğuruyoruz.
3. Yoğurduğumuz hamuru ikiye bölüp bir kısmını ellen yuvarlayarak uzun bir yılan şekiline getiriyoruz ve 1 cm kalınlığında kesip hafif yuvarlayarak ay şekline getirip önceden hazırlanmış yağlı kağıtlı tepsimize dizip 10 dk üzerleri hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
4. Pişen kurabiyelerimizi soğumaya bırakıyoruz, soğudukdan sonra bir kaseye pudraşekerini koyup içinde kurabiyelerimizi bulayıp bir servis tabağına veya düz bir kapın içine dizip servis haline getiriyoruz.
   Deneyenlere şimdiden Afiyet olsun 😊❤