Puf Börek

Puf Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı su
• 1 yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 kabartma tozu
• Aldığı kadar un

İçine koymak için ;

• Patates veya peynir

Patates harcı için ;

• 2 patates
• Tuz ve kırmızı toz biber

Kızartma için;

• Sıvıyağ

Puf Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için un hariç malzemeleri yoğurma kabına alın.
2. Azar azar un ekleyip yoğurun .
3. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur olacak .
4. 2 patates haşlayın suyunu süzün ezin ,içine tuz ve kırmızı toz biber atın karıştırın
5. Hamuru açın bardakla kesin.
6. İç harcını koyun kapatın.
7. Çatalla kenarlarına bastırın .
8. 1 bardak yağı tavada ısıtın .
9. Bütün hamurları kızartın sıcak servis edin şimdiden afiyet olsun😍.