- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/puf-borek-tarifi/
Puf Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 400 gr un
- 300 ml ılık süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 paket instant maya
Peynirli harç için;
- İzmir tulum peynirini ve kasar peynirini yarı yarıya kullanıyorum
İçini kıymalı yaptım çok güzel oldu sizin pizza tarifinizi de yapmıştım o da çok güzel olmuştu paylaştığınız için teşekkürler
Afiyet olsun Emel hanım çok teşekkür ederim.
Tarifinizi denedim mükemmel oldu ellerinize sağlık, teşekkür ederim…
Bana bugün yapmak nasip oldu gerçek den tarifiniz harika
Annem de yapardı çiğ böreği eskiden şimdi yapmıyor başka damak tadları keşfetti bende annem gibi çiğ kıymayla yaptım peynir yerine kıymaya sadece maydanoz karabiber tuz ve kıyma ekledim soğanı pek tercih etmek istemedim bugün yoksa oda iyi olurdu
Emeği
geçen herkese ellerine sağlık
Kızartırken kaşar peyniri eriyip yağa akar sanki?? Mozerella bile kullansam hep akıyor.
Bir buçuk bardak süte göz kararı un koydum. Çok güzel yumuşacık oluyor. Paylaşımınız için teşekkürler
Supper oldu çok teşekkürler emeginize saglık
çok teşekkür ederim Gülhan hanım ve afiyet olsun :-)
Tarifi deneyen arkadaşlar,bol yağda mı kızartacağız?
perihan hanım fotoğrafta gördüğünüz gibi ben çok bol yağda kızartmadım.Normal miktar kullanmanız yeterli gelecektir :-)
Tavada mı kızartıyoruz cvp yazarmısınız
türkan hanım tavada kızartıyoruz :-)
firina sürsem nasil olur acaba? yağda kizartmak sartmi?
tavsiyem kızartma olarak yapmanız fırında kuruyabilir :-)
Ben bu boregi cok eskiden biliyorum rahmetli babaannemden ogrendim nefis oluyo cokta sevdigim bogrek cabuk oluyo ve goz karari ilen yapiyorum ayse haniminda ellerine saglik
Can be transulate to english or arabic With thanks
tarifi denedim ve nefis oldu.bu arada Teşekkürler aysen hanım
Ben teşekkür ederim :-) ellerinize sağlık yağmur hanım deneyip beğenmenize çok sevindim …
Yagmur Dalkiran çok tatlisin :-)
ACEMIYIZZZZ!!! yemek yapmaya yeni başladık ve ölçü bizim için önemli. Belki olması gereken kıvamı bilmiyoruz . Zamanla anlıcaz . Sizde burda artistlik yapmayin bilmiyomusunuz diye
Çok haklısınız.. Ben de yemek yapmaya yeni başladığım için ölçüleri önemsiyorum. Yerinde bir davranış olsa gerek..
Denedim bende ve mükemmel bir lezzet oluyo, iç malzemesini değiştirme şansıda var ayrıca her haliyle yumuşacık bir börek oluyo ve pratik.En önemliside ertesi güne kalsa dahi yine aynı tat ve yumuşaklıkta durması.ellerinize ve emeklerinize sağlık teşekkürler
nilüfer hanim hakli…ölcüye ve hazirlama süresine niye takilrlar hic anlamam…göz karariniz yokmu hic..bide pisirme hazirlama süresine takiliyorsunuz oda sizin pratikliginize yada cok yawas calismaniza bagli
İnstant maya ne olıo bildimiz mayami yoks baska mi
instant maya kuru maya oluyor özge hanım kabartma tozu şeklinde tek kullanımlık satılıyor
Ayşe hanımın ellerine sağlık.ve arkadaslar ölçüye bu kadar takılmayın. ilk kez yapacaksanıZ az miktarda kendiniz ölçülerinize göre yarı yarıya yapın ,olmazsa malz. yazık olur. burda yapılan mayalı hamur ve genelde sıvı miktarı süt veya su bir bardak ölçü alınır. un ise markası ve çeşide göre değişir. özellikle mayalı hamur işlerinde genelde aldığı kadar un koyarım ben. Hepinize kolay gelsin.
duygu hanm. normal paşabahçenin su bardakları 200gr oluyor..burdan hesaplıyabilirsiniz. :)
1 su bardagi sut de 240 ml oluyor. Normal boy su bardagi tabiki.