Puf Hamur Kızartması

Puf Hamur Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hamur kabartma tozu
• 1 su bardağından az süt
• 2 kaşık yoğurt
• 1 çay kaşığı tuz
• 2. 5 bardak un
• Kızartmak için sıvı yağ

Üzeri için:

• Sarımsaklı yoğurt
• Toz biber

Puf Hamur Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba! Unu derin bir kabın içine alalım ve ortasını açalım. Tuz, yoğurt, kabartma tozu ve sütü ekleyelim. Poğaça hamuru gibi yumuşak olana kadar yoğuralım. Hamuru 2 eşit parçaya bölelim ve unla birlikte hamuru açalım 2-3 cm kalınlığında olana kadar açalım ve çay bardağı yardımıyla hamuru keselim. İkinci parça hamur için de aynı işlem yapılır. Kestiğimiz hamurları sıvı yağda pembeleşinceye kadar kızartalım ve borcam gibi bir kabın içine havlu kağıt serip kızaran hamurları içine alalım. Servis yapacağınız tabakların içine alıp üzerine sarımsaklı yoğurt ve toz biberi atıp afiyetle yiyebilirsiniz. Eminim bir kere denedikten sonra sık sık yapacağınız bir tarif olacak. Şimdiden afiyet olsun :)