Puf Kek

Puf Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı yağ
• 1, 5 su bardağı şeker
• 2 adet limon kabuğu rendesi
• 1 limonun suyu
• 2, 5 su bardağı un
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin

Puf Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurtaları ve şekeri derin bir kaba koyup 5-6 dk iyice köpürene kadar blenderdan geçiriyoruz.
2. Daha sonra içerisine yağ, süt, limon kabuklarını ve limon suyunu ekleyip tekrardan çırpıyoruz.
3. Başka bir kapta unu eleyerek üzerine kabartma tozu ve vanilin ekleyip karıştırıyoruz ve sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyip iyice çırpıyoruz.
4. Kek kalıbımızı yağlayıp üzerine un serpiyoruz ve karışımı düz bir zeminde ekleyip önceden ısıttığımız 170 derecelik fırında 45 dk pişiriyoruz.
5. Fırından çıkardığımız keki 5 dk dinlenmeye bırakıp daha sonra servis kabımıza alıyoruz. İsteğe bağlı pudra şekeri dökebilirsiniz. Afiyet olsun. ☺️