https://www.nefisyemektarifleri.com/puf-noktalariyla-kislik-dolmalik-patican-kurutma/
Kış için dolmalık patlıcan yapmak için en önemli husus patlıcan seçmektir. Bunun için en güzel mevsim Ağustos ayı ancak sıcak geçiyorsa Eylül’ün ilk haftası da olabilir. Eğer havalar serinlerse patlıcanların tadı acımsı olur. Kurutmak için seçilecek patlıcanlar yumuşak parlak ve taze olmalı.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Sucuk: Kahvaltıdan Ana Yemeğe İştah Açıcı Sucuk denildiği zaman akıllara kahvaltıda yenilen yumurtalı leziz tarifler…
Areka Palmiyesi: İç Mekan Dekorunda Tropik Esinti Ev ve ofis ortamlarında sıkça tercih edilen dekor…
Japon Gülü Çiçeği Bakımı Evde Nasıl Yapılır? İri ve renkli çiçekleri ile dikkat çeken bir…
İhtiyacınız Olan İpuçlarıyla: Mayaların Özellikleri Şimdi çocukluğumuza kısa bir dönüş yapalım mı? Hani, annelerimiz hamuru…
Salamura: 4 Mevsim Taze Lezzet, Asırlık Çözüm! Yaz günlerinin telaşlı günlerinde pek çok kişi kış…
Pöç: Dana Etinden Kemikli Lokum Et! Et yemeklerine ilgisi olan pek çok kişi, pöç hakkında…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…
Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…
Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…
Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…
Oruçluyken Saç Boyatılır Mı? Ramazan ayı içerisinde, orucu bozan durumlar çok sık gündeme gelmektedir. İnananlar…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
Merhaba benim hem güneye hemde kuzeye bakan 2 balkonum var. Denize sıfır yerde oturuyorum. Güney tarafı çok yakıcı sıcak oluyor. Kuzey tarafına sadece sabahları güneş geliyor çoğunlukla serin gölge hafif esintili. Sizce kuzey tarafa asarsam daha iyi olur mu?
Merhabalar denize sıfır yerlerde kurutmak sıkıntı oluyor. Çoğunlukla kurumadan çürüyor. Ben de şu an öyle bir yerdeyim. Denedim kurutmayı ancak ertesi gün ipte eridi düştü olmadı. Evime dönünce yaparım artık. İsterseniz az bir şey deneyin kuzeye asın yoksa s ziyan olup emeğiniz boşa gider. Yardımcı olabildiysem ne mutlu. Hayırlı günler
ellerinize sağlık çok güzel görünüyorlar. size bir sorum olacak. bende patlıcan hazırlayıp astım ama benim patlicanlarim curuduler ve içleri siyah küf oldu . kabaklarda öyle. neyi yanlış yaptım acaba
Teşekkür ederim yorumunuz için. Çürümenin sebebi nemli bir yerde yaşıyorsanız kurutmalarınız çürür. Onun dışında direk güneşe asınca da küflenme olur o yüzden akşam üzeri asıyorum. Ama en büyük faktör, nemlilik olunca çürüme oluyor
güneşe asmaniz gerekiyor çabucak kuruması lazım kurumasi geciktigi her an çürümeye davetiye olur. bir günün sonunda tıkırdı seslerini duymaniz lazım
Merhaba benim hem güneye hemde kuzeye bakan 2 balkonum var. Denize sıfır yerde oturuyorum. Güney tarafı çok yakıcı sıcak oluyor. Kuzey tarafına sadece sabahları güneş geliyor çoğunlukla serin gölge hafif esintili. Sizce kuzey tarafa asarsam daha iyi olur mu?
Merhabalar denize sıfır yerlerde kurutmak sıkıntı oluyor. Çoğunlukla kurumadan çürüyor. Ben de şu an öyle bir yerdeyim. Denedim kurutmayı ancak ertesi gün ipte eridi düştü olmadı. Evime dönünce yaparım artık. İsterseniz az bir şey deneyin kuzeye asın yoksa s ziyan olup emeğiniz boşa gider. Yardımcı olabildiysem ne mutlu. Hayırlı günler
Cevabınız için teşekkür ederim. 1 kg aldım kuzey tarafında kurutmayı deneyeceğim. O balkon serin rüzgarlı inşallah çürümeden kurutabilirim :)
Ek olarak şunu da sormak istiyorum: bastırmak için hazırlanan suya tuz da atacak mıyız
Hayır tuz atmıyoruz sadece su. 😊
Bir şey daha sormak istiyorum. Kuruttuklarımı havası alınmış buzdolabı poşetine koyup buzluğa atsam olur mu? Böyle kırmızı yeşil biber de yapıcam
Bilemiyorum nasıl olur ama ablam için İstanbul’a gönderiyorum o da kapaklı kavanozda saklıyor küflenmesin diye buzluğa atmayı denemedim yardımcı olamıyorum bu konuda
Cam balkon etki etmiş olabilir. Cam balkon sera etkisi yapıyor. Ama patlıcan cinsiyle de alakalı olabilir. Ben yıllardır yapıyorum sadece bir kez çürüdü o da patlıcanla alakalıydı. Üzüldüm emeğinize.
ellerinize sağlık çok güzel görünüyorlar. size bir sorum olacak. bende patlıcan hazırlayıp astım ama benim patlicanlarim curuduler ve içleri siyah küf oldu . kabaklarda öyle. neyi yanlış yaptım acaba
Teşekkür ederim yorumunuz için. Çürümenin sebebi nemli bir yerde yaşıyorsanız kurutmalarınız çürür. Onun dışında direk güneşe asınca da küflenme olur o yüzden akşam üzeri asıyorum. Ama en büyük faktör, nemlilik olunca çürüme oluyor
Benim de patlıcanlarım aynı şekilde çürüdü. kabaklarım da bir sıkıntı yok. camlı balkonumun iç kısmına astım direkt güneş ışığı görmesin diye ama çok sıcak oluyor orası ve camlar da hava alsın diye hep açıktı. hiç anlamadım niye öyle olduğunu