- 1-2 Kişilik
- 5dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/puf-noktalariyla-mayali-yumusak-hamur/
Püf Noktalarıyla Mayalı Yumuşak Hamur Tarifi İçin Malzemeler
- 2 kilo elenmiş un
- 350 ml ılık süt
- 300 ml ılık su
- 250 ml sıvı yağ
- 42 gr lık yaş maya
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1,5 yemek kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı mahlep (isteğe bağlı konmazsa da olur)
bugun denedim ve cok guzel oldu hamurum. ben açmada denedim hamuru ve ilk defa boyle bi acma yedim sanki pastane acmasi gibi oldu. ben hamuru bezeler yapip arasina birde kaymak surdum muhtesem oldu kesinlikle tavsiye ederim. ellerinize saglik elvan hanim 👏
bu gütel yorumunuz icin tesekkür ederim ellerinize saglik afiyet olsun…
acma yaparken kaymaği hic denemedim hep tereyagi kullanirdim tavsiyenize uyacağim bi dahaline sevgiler selamlar😊
benimde buzlugumda varmisti cikarmistim poca icin . aslinda bu tarif hic aklimda yoktu cok uzun zaman once tarif defterime eklemisim yorumlara bakarak yaptim ve hem hamur mayasi hem tepsi mayasinda beklettim tel tel acildi cok guzel oldu .. bundan sonra favorim 😍😍
😊😊
bugun denedim ve cok guzel oldu hamurum. ben açmada denedim hamuru ve ilk defa boyle bi acma yedim sanki pastane acmasi gibi oldu. ben hamuru bezeler yapip arasina birde kaymak surdum muhtesem oldu kesinlikle tavsiye ederim. ellerinize saglik elvan hanim 👏
bu gütel yorumunuz icin tesekkür ederim ellerinize saglik afiyet olsun…
acma yaparken kaymaği hic denemedim hep tereyagi kullanirdim tavsiyenize uyacağim bi dahaline sevgiler selamlar😊
benimde buzlugumda varmisti cikarmistim poca icin . aslinda bu tarif hic aklimda yoktu cok uzun zaman once tarif defterime eklemisim yorumlara bakarak yaptim ve hem hamur mayasi hem tepsi mayasinda beklettim tel tel acildi cok guzel oldu .. bundan sonra favorim 😍😍
😊😊
merhaba elvan hanim, bardak ile olcu verebilirmisin. kac bardak sut ve su kullandiniz? tesekkurler.
eda hanim size o zaman az olcuyle yaptigim bu hamurun olculerini yaziyim.
1 orta boy su bardagini olcu alarak sivi malzemeleri kullanin un olcusune kesin bisey diyemem cunku unun markasina gore degisir ben almanyadayim burda kullandigim un miktari bu olculere gore 1 kilo rahat aliyo ama ben unu azar azar katip kivamini ona gore ayarliyorum umarim yardimci olmusumdur sevgiler
Yaş maya yerine kuru maya kullansam aynı sonucu alabilir miyim? Güzel tarifler için teşekkür ederim.
Murat bey kulanabilirsiniz amabenim sahsi dusundem yasmayanin tutmuyor tesekkurler
Tmm deneyip sonucu yazacam:)
Ay cok sagolun elvan hanim bende her ne kadar sicak olursa okadar iyi olur saniodum meger:) bide seker katsam mayanin ustune oda kabartiyormus dogrumu acaba?
Evet canim burdaki tarifi birebir uygularsan hic sasmaz istedigin pogaca borek acma hepsi bu hamurla guzel oluyor deneyip sonucu yazarsan sevinirim
Elvan hanim. Bende bu malzemeleri kullaniorum fakat hic kabarmio acaba kaynar su dokuyorum, ondan kabarmaya bilirmi?
Havacak hanim kaynar su mayanin aktifliyi gider ondan kabarmiyordur sevgiler:)
Merhaba elvan ablacıgım gercekten harika gorunuyor hamurun ellerine saglık bende cok severim hamur islerini stresimi hep hamur isi yaparak atarım cocuklar ev isleri derken baya bi bunalıyorum bi basladımmı aklına ne geliyosa yapıp atıyorum dolaba iyi oluyo seviyorum yaptıklarımı paylasmayı begenilince mutlu oluyorum zaten yaptıgın ise sevgi katıp istekle yapmadıktan sonra ne tad olur ne tuz opuldun ablacım iyigeceler ….
Elifcigim bu guzel yorumun icin cok tesekkur ederim bende optum canim sevgiler:))
Elvancım sofrandan bereket,evinden huzur eksik olmasın canım ellerine sağlık.
Çıplak ayakla toprağa basmanın, insanın stresini aldığını biliyoruz ama ben artık hamurunda daha doğrusu mutfaklarımızında aldığını düşünüyorum.Sevgilerimle.
Denizcigim bu guzel vede mutlu edici yorumun icin cok tesekkur ederim aynen senin dediyin gibi mutfagim benim stresimi aliyor canim opuldun sevgilerimle:)))
teşekkür ederim
Seyhancigim senin icin simdi yazdigim olculeri tekrar olctum normalde olcu olarak ben bardak kasik olcusu aliyorum bazi arkadasla gr.ml.olcusu istiyorlar diye olculerini yazdim.benim evde kullandigim orta boy su bardagi.
2 kg.un=11 su bardagi
2 su bardagi sut
1,5 su bardagi su
1 su bardagi sivi yag
Umarim hamuru yapip beyenirsiniz birsey daha ekliyim unun cesitlerine gore olcu deyisebilir sevgiler:)
Seyhan hanim sizin icin tekrar bardakla olcup aksam yazicam sevgilerimle:)
2 kg.un tahminen kaç su bardağı olur???
Ölçüleri mililitre yada kilogram yerine bardak vs.ölçüleriyle verirseniz sevinirim.Teşekkürler
Cok tesekkur ederim seyda hanim devamli soru soruluyor bu hamurla ilgili bende yspip gonderdim umarim soranlara yardimci olurum sevgiler:)
elinize sağlık elvan hanım hamurunzun görüntüsü ve kıvamı tam yerinde olmuş :)
Arzu hanim tesekkur ederim:)
Bereketli olsun :)
un miktari fazla geldi bana :/
Ulku hanim unun cesidine gore deyisir benim kullandigim un miktari yazdigim kadar di sevgiler