- 6-8 Kişilik
- 2 saat Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/puf-noktalariyla-murdum-receli-gevali/
Puf Noktalarıyla Mürdüm Reçeli (gevalı) Tarifi İçin Malzemeler
- 3 kg erik
- 3 kg şeker
- 2 çorba kaşığı karbonat
- 3 litre su
https://www.nefisyemektarifleri.com/puf-noktalariyla-murdum-receli-gevali/
Uyarılar
-erikler orta erginlikte ne çok sert ne çok yumuşak olmalı.
-Erikler alındıktan sonra evde mutlaka tekrar tartılmalı
-Eriklerin kabukları, çürükleri, çekirdekleri bir poşete konmalı ve poşet tartılmalı. Ve geriye kalan eriklere göre şeker ayarlanmalı.
-Şeker geriye kalan miktara göre olacak 2 kg ise 2 kg şeker konacak. Yani 3 kilo aldınız diye 3 kilo girmeyecek. Ayrılan çekirdek ve kabuklar bu yüzden tartılmalı.
-Reçel pişerken çok az karıştırılacak o da yavaşca.
– Ocağın orta gözünün orta ateşinde sabit gazla pişecek.
– Köpükler en son ates kapatıldıktan 5 dk sonra alınıp recel sıcakken kavanozlanıp kaldırılacak
HAZIRLAMA
-Karbonat ve suyu karıştırıyoruz. Erikleri yıkayıp tek tek kabuklarını soyup bu suya atıyoruz.
– Soyulan sudaki erikleri temiz suda güzelce sudan geçiriyoruz.
-Avuç içimize eriği alarak, Eriklerin çekirdeklerini bir tornavida veya çivi yardımıyla çıkarıyoruz. Meyveyi hiç dağıtmıyoruz.
-Hem çekirdek çıkarıyoruz hem de çatalla karınlarından deliyoruz. Yani çatalı batırıp çıkarıyoruz.
-Kabuklar soyup çekirdekleri çıkarıldıktan sonra ölçtüğümüz için o kiloya göre şeker koyuyoruz. Ben 3 kilogram almıştım 1 kilo çöp çıktı o yüzden 2 kg şeker koyup en az 4-5 saat bekletiyoruz ki şeker erisin sulansın ve meyvelerin içine işlesin.
-Sulanan meyvemizi ocağa alıp 15 dk kadar(daha az veya fazla da olabilir opsiyonlu yapın meyvenin cinsi veya şekerin cinsi sureyi değiştirir. ) kaynatıp altını kapatıp köpüğünü alıyoruz.
Afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
En değişik ramazan yemekleri için tamamı denenmiş iftar menüsü örnekleri sunmaya 16. günde devam ediyoruz! İftar çorbaları arasında her derde şifa köfteli ayran aşı çorbası, ana yemekte patlıcan graten ve yanında ıspanaklı gül böreği var! Bu nefis menüyü leziz bir tatlı tamamlıyor. Değiş ...
Tüm menüyü görRengi ile kalpleri çelen, taze taze yemesi ayrı güzel tarifleri, içecekleri ayrı güzel meyve: Mürdüm…
Siyah Noktalar İçin Kesin Çözüm Önerileri Siyah noktalar, kadın ya da erkek fark etmeksizin farklı…
Fırının önünden geçerken bizi içeri çağıran bir koku vardır: Ekmek hamuru! Hemen içeri girip aldıktan…
Ülkece kahvaltıya ne kadar düşkün olduğumuz malum. Yabancı milletlerin kahvaltı sofralarıyla kıyaslandığında bizimki fonda Mehter…
Areka Palmiyesi: İç Mekan Dekorunda Tropik Esinti Ev ve ofis ortamlarında sıkça tercih edilen dekor…
Yoğurulan hamurun puf puf kabarması onunla yapılacak güzel hamur işlerinin habercisidir. Bu sebeple de mutfaklarda…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…
Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…
Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…
Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…
Oruçluyken Saç Boyatılır Mı? Ramazan ayı içerisinde, orucu bozan durumlar çok sık gündeme gelmektedir. İnananlar…
Diyanet Açıkladı: Seferi Oruç Tutabilir Mi? Ramazan ayı geldiğinde insanların oruçlarının kabul olması için pek…
Tekne Orucu: Çocuklar İçin Alıştırma Orucu Ramazan ayı geldiğinde, büyüklerinin oruç tutmasına özenen çocuk sayısı…
Ağda Yapmak Orucu Bozar Mı? Ramazanın gelmesiyle beraber oruç tutacak kişiler tarafından oruçluyken nelerin yapılıp…
Burun Kanadığında Oruç Bozulur Mu? Oruç tutarken herhangi bir nedenden burnunuz kanadığında orucun bozulup bozulmadığı…
Nafile Oruçlar: Sünnet Kabul Edilen İbadet Manevi doygunluk veren ibadetlerden biri olan oruç, birden fazla…
Arefe Günü Oruç Tutmanın Fazileti ve Sevabı Arefe günü nedir ve Arefe günü ne zaman…
Sahurda Uzun Süre Tok Tutan Besinler Ramazanın en önemli öğünü sahurdur. Uzun süreli açlığa dayanabilmenin…
Oruç Tutarken Sahura Kalkmanın Önemi Uzmanlar ramazan ayı boyunca beslenme ve sağlıklı şekilde oruç tutma…
Oruçluyken Kolonya, Parfüm, Deodorant Kullanımı Ramazan ayı geldiğinde akıllara pek çok soru da beraberinde gelir.…
Orucu Kasten Bozmanın Hükmü Nedir? Müslümanlar için farz olan ramazan orucu, zaman zaman çeşitli nedenlerle…
Ramazan Duası: Arapça Okunuşu, Türkçe Anlamı Tüm bir yılın en bereketli dönemi olarak nitelendirilen ramazan…
Harika tarifler cok begeniyorum.