- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/puf-noktalariyla-nutellali-ve-pastaci-kremali-berliner-brioche-donut/
Püf Noktalarıyla Nutellalı ve Pastacı Kremalı Berliner (Brioche Donut) Tarifi İçin Malzemeler
Hamur İçin
- 8 gram kuru maya (1, 5 tatlı kaşığı)
- 200 ml ılık su
- 8 gram tuz (1 çay kaşığı)
- 60 gram şeker (6 silme yemek kaşığı)
- 500 gram un (4, 5 su bardağı)
- 60 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 2 yumurta (Oda sıcaklığında)
Kızartmak İçin
- Sıvı yağ
Pastacı kreması;
- 500 ml süt
- 1 çay bardağı + 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yumurta
- 1/2 (yarım) su bardağı mısır nişastası
- 1 tepeleme yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
- 60 gram tereyağı
- 1 yemek kaşığı lotus kreması (İsteğe bağlı, beyaz çikolata ya da lotusla çok lezzetli oluyor)
Nutellalı Olan İçin
- Nutella
- File badem (Kavurursanız daha lezzetli olacaktır)
Merhaba hamuru dolapta 3-4 saat bekletsek yeterli olur mu?
Merhaba hamuru dolapta 3-4 saat bekletsek yeterli olur mu?
Bu ölcüde kac adet cıkıyor
Gece boyu buzdolabında bekletmek şart mı? 7-8 saat kadar beklese sorun olur mu?
Sorun olmaz ☺️
Merhaba. Bu ekmeği fırında pişirsek olur mu?
djisina batirdiginiz şeker mi
orijinal berliner olmuş gerçekten çok güzel elinize sağlık bende bu şekilde yapiyorum. lotus kremasi ilk kez duyuyorum nerden bulabilirim
Yağa kağıtla birlikte mi atıyoruz anlayamadım. Resimde sanki öyle birşey vae ama açıklamada göremedim
Merhabaa evet sekli bozulmasın diye öyle atıp maşayla cekiyorum atar atmaz. Çok yumuşak oluyor o yüzden riske atmıyorum🥰
Yok böyle bir güzellik
🥰❤️
Beni takip ederseniz sevinirim 😊
Gerçekten çok güzel görünüyor ellerinize sağlık
Cok teşekkürler 🥰
Harika, tam olması gerektiği gibi görünüyor. Elinize sağlık.
Çok teşekkür ederim ❤️