Püf Noktalarıyla Tam Kıvamında Aşure Tarifi

Tarifin Hikayesi

12-14 Kişilik
2 saat 30dk Hazırlık, 2 saat Pişirme

Aşure günü ne zaman?" diyenler. enfes aşure tarifiniz, aşure günü gelmeden karşınızda! bereketin ve dayanışmanın sembolü olan ve buğdaydan, kuru incire kadar pek çok malzemeyle hazırlanan aşureyi paylaşmak adettendir. biz de bu adete aşure tarifini paylaşalım istedik. damak tadınız ve sevdiğiniz kıvama göre; toz şekerin yanı sıra kullanacağınız su miktarını ayarlayabileceğiniz aşure tarifi, mutfağınızın dirlik ve bereketini artırsın. kıvamı tam yerinde olsun, şekeri yerken baymasın. yerken doyuran en enfes tatlı tariflerinden ev yapımı aşure tarifi en lezzetli haliyle karşınızda!

Püf Noktası:

Buğday, nohut ve kuru fasulyeleri bir gece önceden, suda bekletin.
Şeker miktarını damak tadına göre arttırıp, azaltabilirsiniz.
Gül suyu sevenler bir kahve fincanı katabilir, çok yakışıyor.
Üzerinin süslemesi için, aşurelerin ılınmasını bekleyin.
Aşure pişirirken, ara ara karıştırmak gerekir.

Püf noktası
Buğdayın,kuru fasulyenin nohutun bir geçe önceden ıslatılması ve aşure malzemeleri de çok önemli. içerisine dilediğiniz kuru meyveyi koymak serbest! ancak aşurenin olmazsa olmazı fasulye, kayısı ve buğday kullanmakta saklı. lezzetine lezzet katmak için de öncesinde misler gibi kokan portakal birde suyun ilave yapalım.️

Püf Noktalarıyla Tam Kıvamında Aşure Tarifi İçin Malzemeler

3 su bardağı buğday
1 su bardağı fasulye
1 su bardağı nohut
1 adet portakal kabuğu ve suyu
1 adet elma
15 adet karanfil
1 adet kabuk tarçın
200 gram kayısı
200 gram üzüm
75 gram kuş üzümü
75 gram fıstık
200 gram fındık
3 litre su
2 su bardağı şeker

Üzeri için

Dövülmüş ceviz
1 tane nar ayıklanmış
Dilerseniz incirde koyabilirsiniz

Püf Noktalarıyla Tam Kıvamında Aşure Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Buğdayı,fasulyeyi,nohutu bir gece önceden ıslatın.
Daha sonrasında buğdayı,nohutu,fasulyeyi düdüklüye koyulur.
Kapağı katıldıktan sonra bir saat pişirilir.
Daha sonrasında kuru meyvelerinizi üzüm kayısı vb 15 dk kadar sıcak suda bekletelim.
Daha sonrasında yaş meyvelerimizi küp küp doğrayalım.
Bir saat pişirdiğimiz buğday,nohut,fasulyenin kapağının açalım.
Kapağını açtıktan sonrada yarım saat öyle pişirelim. Kıvam almaya başlayınca yaş meyveler ve kuru meyveleri ve şekerini ekleyelim.
Yarım saate o şekilde pişirelim ve aşuremiz hazır toplam 2 saatte pişirdimm😊

Püf Noktalarıyla Tam Kıvamında Aşure Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Püf Noktalarıyla Tam Kıvamımda Aşure Tarifi

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.