Puf Poğaçalar - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
50dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Puf Poğaçalar Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı süt
1 su bardağı su
3 yumurta (ikisinin sarısı üzerine ayrılacak )
1 paket kuru instat maya
1 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
İsteğe göre peynirli harç

Puf Poğaçalar Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

#püf noktası# su süt karışımı ılık olacak.

Ilık su ve süt karışımına maya ve şeker eklenir. Maya eritilir.
Kalan tüm malzeme eklenir.
Yumuşak bir hamur elde edilir.
Elinize çok hafif yapışan bir hamur olmalıdır.
Hamur mayalanması için ılık bir ortamda 30 dk bekletilir.
Hamura şekiller verilir.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
Yumurta sarısı sürülür. Susam serpilir.
10 dk tepside tepsi mayası için bekletilir.
180 derece fırında 25 dk kontrollü şekilde pişirilir.
Püf noktası; hamura şekil verilirken asla un kullanılmaz. Eller hafif yağlanır.
Hamura şekil verilir. Hamur mayalanması için çok bekletilmez. 30 dk yeterlidir.
Şekli nasıl olursa olsun bu tarif puf puf yumuşacık bir poğaça oluyor.
Ben bu tarifi iki farklı şekilde yaptım resimlerde göründüğü üzere
Sakallı poğaça olarak yaptım.
Küçük yuvarlak bezeler aldım .
Yuvarlak şekilde pişirdim.
Pişen ve soğuyan poğaçaları ortadan kesip içine krem peynir sürdüm ve maydanoza buladım.
Diğer şekil ise yuvarlak bezeler aldım .
Tezgahta elimle açtım.( Elimi biraz yağladım)
Bir tarafına bıçak ile şeritler çizdim.
Diğer tarafa peynirli harç koyup sardım.
Uçlarını biraz içe doğru kıvırdım.

Puf Poğaçalar Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.