Puf Puf Hamur Kızartması

Puf Puf Hamur Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yumurta
• 1 tutam tuz
• 2 çay kaşığı kabartma tozu
• Alabildiği kadar un(3-3, 5 su bardağı alıyor)

Kızarmak için:

• Ayçiçek yağı

Puf Puf Hamur Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

Malzemelerimizin tamamını hamur kabında karıştırıp ele çok yapışmayan bir hamur kıvamı elde ediyoruz. Hamurumuzu 3 eşit parçaya bölüyoruz ve bu böldüğümüz parçalara elimizle beze şekli veriyoruz. İlk parçayı oklava yardımıyla çok ince olmayacak şekilde açıyoruz ve bir bardak yardımıyla yuvarlak şekiller veriyoruz. Yuvarlak şekilleri ister sade olarak isterseniz de içlerine peynir koyup kapatarak kızgın yağda kızartıyoruz. Kalan hamur bezelerimizi de aynı şekilde açıp kızartıyoruz. Yalnız çok ince açmayın yarım santim kalınlığında olsun. Arzuya göre salçalı sosa batırıp yenilebilir.