Puf Puf Havuçlu Cevizli Kek - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
30dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Puf Puf Havuçlu Cevizli Kek Tarifi İçin Malzemeler

4 adet yumurta
1, 5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
2 paket kabartma tozu
1 paket şekerin vanilya
2 tatlı kaşığı tarçın
1 adet orta boy havuç rendesi
1, 5 su bardağına yakın ceviz içi

Puf Puf Havuçlu Cevizli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Herkese Merhabalar🍀🌟

Puf Puf kekler serimin en sonuncusu tarçınlı cevizli havuçlu kek tarifimi sizlerle paylaşıacağım. Pastanelerde yediklerimizden çok daha lezzetli olacağının teminatını en baştan verebilirim. 🌟😉Belirtilen ölçü ve talimatlara bire bir uyarsanız, sonuç süper olacaktır. 🎀

Hemen Tarifime geçiyorum;

Her zaman bahsettiğim gibi bir kekin kaderini yumurtaların gördüğü işlem ve doğru un miktarı belirler

Öncelikle 4 yumurtayı 5 dakika kadar mixerle çırpıyoruz.
Köpük köpük olunca şekeri ilave edip, bir 5 dakika daha çırpıyoruz.
Ayrı bir kapta 3 su bardağı unumuzu eleyip, kabartma tozları ve şekerin vanilyayı ilave ediyoruz.
Köpük köpük olan şeker ve yumurtaların içerisine, süt ve sıvı yağ ilave ediyoruz.
Bir tur daha karıştırıp içerisine 2 tatlı kaşığı tarçını ilave ediyoruz,karıştırıp güzelce harmanlıyoruz.
Elenmiş unumuzu yavaş yavaş sıvı karışıma ilave edip, çok akışkan olmayacak bir kek karışımı hazırlıyoruz.
Ayrı bir kapta cevizlerimizi rondodan geçirip, havucumuzu güzelce rendeliyoruz.
Havuç ve cevizi birleştirip hafifçe unluyoruz. Bu bölüm çok önemli 🌟🌟unlamamız. İçerisine eklediğimiz malzemenin dibe çökmemesini kekin hamur olmamasını ve malzemenin eşit bir şekilde dağılmasını sağlar.
Kek kalıbımızı yağlayıp, unladıktan sonra kekimizi kalıba döküyoruz.
Kekimizi kalıba döndükten sonra üzerine unladığımız ceviz ve havuç karışımını ilave edip, kaşık yardımıyla dağıtıyoruz.
Birkaç kez sert bir zemine vuruyoruz ki; dengesiz bir kabarma olmasın. 🌸🌺💫
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında ortanın bir alt gözünde, ilk 15 dakika 180 derecede. Kalan 35 dakika 170 derecede pişiriyoruz.
Kürdanla piştiğini kontrol edip, fırını kapatıyoruz.
Kekimiz oda sıcaklığına gelene kadar fırın kapağı içinde bekletiyoruz. 🎊🎉🌟

Ek bir bilgi olarak paylaşmak isterim bu bütün kekler için geçerlidir; ola ki içinin çiğ kaldığından şüphe duyuyorsunuz. Fırının en alt rafında 150 derece 10 dakika daha pişirin. Bu uygulamayla ciddi hatalar yapılmadığı müddetçe toparlanmayacak kek yoktur. 😁😁

Dinlenmiş kekimizin üzerine pudra şekeri serpip dilimleyerek servis yapabilirsiniz. 🌸🎀💫🌟🌷

Afiyet olsun. 🎁🎈

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (76)

Yeni Gelen Yorumlar

imge saran @imgesan

Şikayet Et

Yediğim en güzel havuçlu kek 😍
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
@meltem4

Şikayet Et

Yıllardır bu tarifle yapıyorum bayılarak yiyoruz, teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Hikmet Pınar Coşkun @HikmetPinar_Coskun

Şikayet Et

Muhteşem bir tarih elinize sağlık sürekli yapıyorum aynı zamanda kakaolu kek olarakta yapıyorum her şekilde muhteşem 🥰
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Yeliz Özdurgultekin @Yeliz_Ozdurgultekin

Şikayet Et

Tarifi birebir uyguladım gercekten cok guzel oldu on numara beş yıldiz.yarif icin tesekkur ederim 😘
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Ebru y. y. @Ebru_Yurdalan

Şikayet Et

emeginize tesekkur ederim cok lezzetli bir kek tarifi olabilirdi ancak ben de anlatimin azizliğine ugradim. bu kadar kisi benzer sorunu yasadiysa belki ekstra bir not dusmek faydali olabilirdi.
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
MuazzörTarifler @cemrehunter

Şikayet Et

yarım ölcuyle kucuk borcama yapsam olur mu
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
aylacayiroglu @aylacayiroglu

Şikayet Et

ben de keki kabartamiyorum bir türlü.hep hüsran😫 inşallah bu kekle başarım😉
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
serifozturk5412 @serifozturk5412

Şikayet Et

En sevdiğim kek havuçlu kektir her yapılımda hüsrana uğradım bu tarifi yaparkende ümitsizlik ama güzel oldu sevdim👍
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
Fatma Bozkurt @f5234

Şikayet Et

Ceviz ve havuç karışımını eşit dağıtıyoruz yerine hamura yediriyoruz denmeli,yanlış anlaşılıyor
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Deniz @Deniz_Altan

Şikayet Et

Bu kek başımın tacı çok güzel tutuyor. Kakaolu da yapıyorum başka malzemeler de katıyorum her seferinde çok güzel çok kabarık bir kek ile çay saatimiz şenleniyor 😇 teşekkürler Tuğçe hanım
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
Zeynep Erdem @bodrumlu

Şikayet Et

Herşeyi tarife uygun yapmaya çalıştım fakat havuçlar kekin üzerinde kaldı😕
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Deniz @Deniz_Altan

Şikayet Et

Bu akşam yaptım , şimdi yiyorum , şahane ve tarif için teşekkürler 😍
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
elcinislamoglu @elcinislamoglu

Şikayet Et

Tuğçe hanım tarif için çok teşekkürler. İlk kez kek yaptım ama bu arkadaş kabarmadı 😔😔😔 yazdığınız gibi yaptım oysaki 😔😔😔
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- Melisa Akbaş @Melisa_Akbas
  
  Şikayet Et
  
  Tuğçe hanım ellerine sağlık🌸. sizin keklerinizde yumurta sayısı diğer keklere göre hep fazla oluyor ? bunun sebebi nedir bir artısı var mı ? sevgilerimle 🥰
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
ceylan @rahimetaskin

Şikayet Et

tugce hanim bu kek nasil lezzetli nasil kabarik bir sey boyle sayenizde havuc kekiyle baristim …tane tane acikladiginiz icin emeginiz icin sonsuz tesekkurler
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
Ayşe Hanım @ayhadaka

Şikayet Et

Denedim ve çok lezzetli oldu tarif için teşekkürler 😊
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- MuazzörTarifler @cemrehunter
  
  Şikayet Et
  
  yarim olcuyle kucuk borcama olur mu sizce
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
melike cengel ergul @melikesef

Şikayet Et

tugce hanım ,fırın kapağı kapalı şekilde mi ,oda sıcaklığına kadar bekleteyimmi kapak açık ancak,kek fırın içinde mi bekletmeye alalim
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Büşra @Busra_Altintas2

Şikayet Et

firin ayari nasil olmali acaba fanli mi pisirmeliyim
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Ayşe Bozlar Yeşil @Ayse_BozlarYesil

Şikayet Et

Yine bir tuğçe hanım klasiği,hiç çekinmeden yapabileceğimiz kek,şimdiye kadar yaptığımız sıradan havuçlu keklerden daha unutulmaz bir tadı var,çok beğendik teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Elifnur Yıldırım @Elifnur_Yildirim

Şikayet Et

Hayatımda yaptığım en güzel, en ideale yakın, yıllardır aradığımız kek işte bu! Havuçlu keki kaçtır yapıyorduk ancak hiçbirinde tutmamıştı, bu sefer hiç öyle hüzünle sonuçlanmadı denemem; çook mutluyum çok teşekkürler Allah razı olsun:)))
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Deniz Korkmaz @Deniz_Korkmaz16

Şikayet Et

ben tarifinizi biraz değiştirdim kabartmatozu yoktu yerine 2 çay kaşığı karbonat koydum karbonatın kabartması içinde süt yerine yoğurt koydum ve 3 yumurta vardı onları koydum sıvı yağın yarısını zeytinyağ olarak tamamladım ama yine de çok güzel oldu tarif için teşekkürler ellerinize sağlık Tuğçe hanım 😊
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce