Puf Puf Kabaran Katmer Poğaça (5 Katlı Peynirli Ve Haşhaşlı)

Sema Kozan
Sema Kozan
827 Takipçi
  • 10-12 Kişilik
  • 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Puf Puf Kabaran Katmer Poğaça (5 Katlı Peynirli Ve Haşhaşlı) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 2 adet yumurta akı (sarıları üzeri için ayrılacak)
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket instant maya
  • 5,5 su bardağı un

Peynirli poğaça için;

  • 1 kase beyaz peynir ve tulum peyniri karışık (istediğiniz peynir çeşidi olur)
  • 1 demet dereotu ve maydanoz

Aralarına sürmek için;

  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

Haşhaşlı poğaça için;

  • 2 yemek kaşığı dolusu sürülebilir harç
  • 2yemek kaşığı sıvı yağ (haşhaşı açmak için)

Üzerine sürmek için;

  • Yumurta sarıları
  • 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
  • Peynirli poğaçanın üstüne susam ,diğerine siyah haşhaş serpelim

Puf Puf Kabaran Katmer Poğaça (5 Katlı Peynirli Ve Haşhaşlı) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yoğurma kabına önce ılık su ve sütü ,şekeri alalım.
  2. Üzerine instant mayayı karıştırın ve üzerini kapatıp mayanın aktifleşmesi için 5 dakika bekleyelim ve tuzunu yağını ekleyelim.
  3. Ununu yavaş yavaş ekleyerek hafif ele yapışan bir hamur elde edelim kabın üzerini kapatıp sıcak bir ortamda üzerine sofra bezi kapatalım.
  4. Güzelce kabaran mayalanan hamuru elimizle havasını alalım toparlayalım rulo haline getirip 10 parçaya bölelim.
  5. Parmak uçlarımızı eritmiş olduğumuz tereyağ ve sıvı yağ karışımına batırıp bezenin birini alarak tabak büyüklüğünde açalım, zaten kolayca açıyoruz ve bir kenara alalım.
  6. Diğer dört bezeyide aynı şekilde açarak üst üste 5 bezeyi koyalım beklesin ve diğer 5bezeyide aynı şekilde yağ sürerek açalım üst üste koyalım.
  7. İlk beşli bezeyi hamur çok yumuşak olduğundan merdane ye gerek kalmadan elimizi yağa batırarak her tarafı aynı incelikte olacak şekilde büyük yuvarlak fırın tepsisi kadar açalım büyütelim.
  8. Önce dörde bölelim sonra her bir parçayı dörde bölelim .
  9. Peynirli harçtan koyalım ve rulo şeklinde saralım .
  10. Yağlanmış veya pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizelim ,bir kenara alalım üzerine tepsi kapatalım beklesin.
  11. İkinci 5 katlı bezeyi aynı şekilde açalım.
  12. 1 çay kaşığı haşhaşlı harçtan sürelim rulo şeklinde saralım tepsiye dizelim.
  13. Üzerini kapatıp 10 dakika tepsi mayası yaptıralım.
  14. Üzerlerine yumurta sarısı sürerek peynirli ye susam,haşhaşlıya haşhaş dökelim ve 200 derecede önceden ısınmış fırında pişirelim.
  15. Fırından alınca üzerine örtü kapatalım.
  16. Puf puf kabarmış olan katmer poğaçalarımız servise hazırdır.
  17. Fazla gelirse soğuyunca derin dondurucu da muhafaza ederek istediğiniz zaman ısıtıp taze şekilde tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.

Puf Puf Kabaran Katmer Poğaça (5 Katlı Peynirli Ve Haşhaşlı) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Puf Puf Kabaran Katmer Poğaça (5 Katlı Peynirli Ve Haşhaşlı)
Puf Puf Kabaran Katmer Poğaça (5 Katlı Peynirli Ve Haşhaşlı)
Puf Puf Kabaran Katmer Poğaça (5 Katlı Peynirli Ve Haşhaşlı)
Puf Puf Kabaran Katmer Poğaça (5 Katlı Peynirli Ve Haşhaşlı)
Puf Puf Kabaran Katmer Poğaça (5 Katlı Peynirli Ve Haşhaşlı)
Puf Puf Kabaran Katmer Poğaça (5 Katlı Peynirli Ve Haşhaşlı)
Puf Puf Kabaran Katmer Poğaça (5 Katlı Peynirli Ve Haşhaşlı)
Puf Puf Kabaran Katmer Poğaça (5 Katlı Peynirli Ve Haşhaşlı)
Puf Puf Kabaran Katmer Poğaça (5 Katlı Peynirli Ve Haşhaşlı)
Puf Puf Kabaran Katmer Poğaça (5 Katlı Peynirli Ve Haşhaşlı)
Puf Puf Kabaran Katmer Poğaça (5 Katlı Peynirli Ve Haşhaşlı)
Puf Puf Kabaran Katmer Poğaça (5 Katlı Peynirli Ve Haşhaşlı)
Puf Puf Kabaran Katmer Poğaça (5 Katlı Peynirli Ve Haşhaşlı)
Puf Puf Kabaran Katmer Poğaça (5 Katlı Peynirli Ve Haşhaşlı)

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Puf Puf Kabaran Katmer Poğaça (5 Katlı Peynirli Ve Haşhaşlı) 22.11.2021 22:19 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 22.11.2021 22:19 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (11)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Katmer Poğaça Tarifi Videosu

Katmer Poğaça Tarifi Videosu

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Pamuk Poğaça Tarifi

Pamuk Poğaça

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Dereotlu Poğaça Tarifi

Dereotlu Poğaça

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Patatesli Katmer Poğaça Tarifi

Patatesli Katmer Poğaça

6-8 kişilik, 45dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Bayatlamayan Poğaça Tarifi

Bayatlamayan Poğaça Tarifi

4-6 kişilik, 45dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Çeşm-i Nigar Çorbası Tarifi

Çeşm-i Nigar Çorbası

6-8 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Ev Yapımı Fıstık Ezmesi (Çok Pratik) Tarifi

Ev Yapımı Fıstık Ezmesi (Çok Pratik)

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Lokum Gibi Bir Ciğer Kavurması Tarifi

Lokum Gibi Bir Ciğer Kavurması

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Sebzeli Semizotu Yemeği Tarifi

Sebzeli Semizotu Yemeği

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Fit Cocostar Tarifi

Fit Cocostar

6-8 kişilik, 1 saat Hazırlık, Pişirme yok
Yaş Mayalı Puf Puf Kabaran 33 Hamur İşi Tarifi
Yaş Mayalı Puf Puf Kabaran 33 Hamur İşi

Yoğurulan hamurun puf puf kabarması onunla yapılacak güzel hamur işlerinin habercisidir. Bu sebeple de mutfaklarda…

Ekmek Hamuruyla Puf Puf 18 Tarif Tarifi
Ekmek Hamuruyla Puf Puf 18 Tarif

Fırının önünden geçerken bizi içeri çağıran bir koku vardır: Ekmek hamuru! Hemen içeri girip aldıktan…

Kuşkonmaz Pişirmenin 5 Farklı ve Kolay Yolu Tarifi
Kuşkonmaz Pişirmenin 5 Farklı ve Kolay Yolu

Kuşkonmazı Mutfakta Nasıl Kullanabilirim? Beslenme uzmanları tarafından faydaları sıklıkla gündeme gelen kuşkonmaz, her ne kadar…

Saç ve Yüz İçin Besleyici 5 Mayonez Maskesi Tarifi
Saç ve Yüz İçin Besleyici 5 Mayonez Maskesi

Cilt Bakımında Mucizeler Yaratan Mayonez Maskesi Mayonezi sadece yemek yerken mi kullanıyorsunuz? Size ünlülerin dahi…

Koruyucu ve Doğal Ev Yapımı 5 Güneş Kremi Tarifi
Koruyucu ve Doğal Ev Yapımı 5 Güneş Kremi

Güneşe Güvende Çıkmanın Sırrı Bu Tariflerde! Güneş kremi, yaz sıcaklarının ve kavurucu günlerin gelmesiyle beraber…

En Yaygın 5 Yeme Bozukluğu: Testi ve Tedavisi Tarifi
En Yaygın 5 Yeme Bozukluğu: Testi ve Tedavisi

Psikolojiniz Beslenmenize Nasıl Yansır? Yeme Bozuklukları Çeşitleri Günlük yaşam telaşı içinde, kimi zaman kendinizi aç…

Tamale Nedir? Evde Nasıl Yapılır, Yenir?
Tamale Nedir? Evde Nasıl Yapılır, Yenir?

Tamale: Meksika Mutfağına Özel Lezzet! Geçmişi milattan önce 8000 – 5000 yıllarına uzanan tamale, Meksika’nın…

Son Kullanma Tarihi Geçse de Tüketebileceğiniz 20 Yiyecek Tarifi
Son Kullanma Tarihi Geçse de Tüketebileceğiniz 20 Yiyecek

Hangi Gıdalar Son Kullanma Tarihi Geçse de Yenir? Yiyecekleri satın alırken son tüketim tarihlerini kontrol…

Nihale Nedir? Evde Yapımı, Çeşitleri Tarifi
Nihale Nedir? Evde Yapımı, Çeşitleri

Evde Nihale Yapımı: 3 Kolay Tarif Nihale, her evde olması gereken bir malzeme. Çok değerli…

Manda Yoğurdunun Şaşırtıcı 9 Faydası Tarifi
Manda Yoğurdunun Şaşırtıcı 9 Faydası

Manda Yoğurdu: Süper Besin, Doğal Antibiyotik! Doğal antibiyotik olarak da bilinen manda yoğurdu içerdiği vitamin,…

Kum Midyesi Nedir? Nasıl Çıkarılır, Temizlenir? Tarifi
Kum Midyesi Nedir? Nasıl Çıkarılır, Temizlenir?

Kum Midyesi: Çıkarılması Zor, Lezzeti Özgün! İtalya ve Yunanistan mutfağında en çok tercih edilen kabuklu…

İstanbul’da Çiğ Köfte Nerede Yenir? En İyi 15 Mekan Tarifi
İstanbul’da Çiğ Köfte Nerede Yenir? En İyi 15 Mekan

İstanbul'da Çiğ Köftenin Lezzet Garantili Adresleri Adıyaman, Şanlıurfa ve Gaziantep’in benzersiz lezzeti çiğ köfte, hiç…

Patates Diyeti: Listesi ve Zayıflatıcı Etkileri Tarifi
Patates Diyeti: Listesi ve Zayıflatıcı Etkileri

Hızlı Zayıflatma Etkili Haşlanmış Patates Diyeti Kilo vermek için defalarca diyete başlayanlar, bir türlü istediği…

Köygöçüren Mantarı: Bilinen En Zehirli Mantar! Tarifi
Köygöçüren Mantarı: Bilinen En Zehirli Mantar!

Köygöçüren: Namıdiğer Ölüm Mantarı! Mantarlar içerdikleri vitamin, mineral ve bileşenler sayesinde oldukça besleyici besinlerdir. Bununla…

Kişniş Tohumu: 6 Faydası, Nasıl Kullanılır? Tarifi
Kişniş Tohumu: 6 Faydası, Nasıl Kullanılır?

Kişniş Tohumu: Stres, Alerji, Romatizmaya Birebir! Bugün size pek çok kişinin adını bildiği bir bitkiden…

Hızlı Şef İsmet Saz Kimdir? Tarifi
Hızlı Şef İsmet Saz Kimdir?

İsmet Saz: Hayatı ve Kariyerine Dair Detaylar Ünlü yemek şefi ve işletmeci İsmet Saz, TV8’in…

Fauna Restaurant: İstanbul’un En İyi İtalyan Mutfağı Tarifi
Fauna Restaurant: İstanbul’un En İyi İtalyan Mutfağı

Fauna: Ataşehir’deki İtalyan Restoranı Bugün size çok özel bir restorandan bahsedeceğiz; parmak ısırtan, lezzetiyle meşhur…

Eminönü En İyi 10 Kahvaltı Mekanı Tarifi
Eminönü En İyi 10 Kahvaltı Mekanı

Eminönü’nde Kahvaltı Nerede Yapılır? Tarihi yarımadanın nostaljik havasını, sabahın ilk saatlerinde güzel bir kahvaltıyla solumak…

Yiyeceklerin Bozulduğu Nasıl Anlaşılır? Tarifi
Yiyeceklerin Bozulduğu Nasıl Anlaşılır?

Bozulmuş Yiyecek Nasıl Anlaşılır? Bozulan yiyeceklerde oluşan bakteri ve mikroorganizmalar sağlığı tehdit ediyor! Bozulan yiyeceklerin…

Alüminyum Folyo Ne İşe Yarar? Sağlıklı mı Zararlı mı? Tarifi
Alüminyum Folyo Ne İşe Yarar? Sağlıklı mı Zararlı mı?

Alüminyum Folyo: Fırın Yemeklerinde Yardımcı! Birçok evin mutfağında kendine yer bulan alüminyum folyo sağlıklı mı…

Tarçınlı Sütün Faydaları ve Zayıflatıcı Etkileri Tarifi
Tarçınlı Sütün Faydaları ve Zayıflatıcı Etkileri

Yağ Yakan Tarçınlı Süt Soğuk kış günlerinin vazgeçilmez içeceği olan tarçınlı süt, besleyici değerleri ve…

Evde Diş Taşı Temizliği: 5 Doğal Kesin Çözüm Tarifi
Evde Diş Taşı Temizliği: 5 Doğal Kesin Çözüm

Evde Diş Taşı Temizliği Nasıl Yapılır? Diş bakımı, dikkat edilmesi gereken; fakat çoğu zaman ertelenen…

Keten Tohumu Yoğurt Nasıl Hazırlanır, Yenir? 13 Faydası Tarifi
Keten Tohumu Yoğurt Nasıl Hazırlanır, Yenir? 13 Faydası

Süper Besin Kürü: Keten Tohumu ve Yoğurt Adeta bir şifa kaynağı olan keten tohumu, keten…

Zeytin Yaprağı Çayının Hiç Bilmediğiniz 7 Müthiş Faydası Tarifi
Zeytin Yaprağı Çayının Hiç Bilmediğiniz 7 Müthiş Faydası

Aradığınız Şifa Zeytin Yaprağı Çayında! Zeytin yaprağı çayı, bitki çayları arasında güçlü etkileri ile kendinden…

Kurdeşen Nedir? Ne İyi Gelir? 14 Doğal Çözüm Tarifi
Kurdeşen Nedir? Ne İyi Gelir? 14 Doğal Çözüm

Kurdeşene İyi Gelen Sağlıklı ve Doğal Yöntemler Halk arasında kurdeşen olarak bilinen cilt rahatsızlığının tıptaki…

Kabak Çekirdeği Yağı Faydaları: Cildi, Saçı Besler Tarifi
Kabak Çekirdeği Yağı Faydaları: Cildi, Saçı Besler

Cilt Bakımında E Vitamini Kaynağı Kabak çekirdeği yağı bal kabağının çekirdeklerinden yapılan, sağlığa faydalı bir…

Zeytinyağı Çeşitleri ve Az Bilinen Özellikleri Tarifi
Zeytinyağı Çeşitleri ve Az Bilinen Özellikleri

Zeytinyağı Çeşitleri: Hangisi Nasıl Kullanılır? Zeytinyağı satın alırken sadece markaya karar vermeniz yetmez. Çünkü piyasada…

Tarifler Geri
Videolar Geri