Puf Puf Pastane Açması - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
25dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Puf Puf Pastane Açması Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 yumurta beyazı
1 paket instant maya
1 yemek kaşığı tuz
3 yemek kaşığı toz şeker
Yeterince un

Arası için:

Tereyağ
Zeytin ezmesi (Arzuya göre)

Üzeri için:

2 yumurta sarısı
2 tatlı kaşığı pekmez
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Çörek otu

Puf Puf Pastane Açması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Karıştırma kabına; Su, süt, maya, tuz, şeker, sıvı yağ ve yumurta beyazları koyulur. El ile karıştırılır.
Un eklenerek ele çok hafif yapışan yumuşak bir hamur elde edilir. (Yaklaşık 6-7 su bardağı. Yinede kontrollü olun)
Karıştırma kabı streclenerek sıkıca sarılır 1 saat mayalandırılır.
Süre sonunda hamur bir kez yoğurulur (Çok yoğurmayınız sadece havasını alın)
Hamurdan 90 gramlık bezeler kopartılarak sıvı yağ sürülmüş tezgaha dizilir.
Beze yapma işlemi bitince bezeleri el ile hafif bastırılarak genişletilir.
Bezenin üzerini kaplayacak şekilde parça parça tereyağ koyulur.
Bu işleme bezeler bitene kadar devam edilir. 10 dakika bu şeklide dinlendirilir.
Bezeler teker teker el yardımı ile açılır ve olabildiğince inceltilir. Arzu edilirse bir miktar zeytin ezmesi sürülür.
Hamur rulo şeklinde sarılır. Burgu şeklinde kıvrılarak çeke çeke uzatılır.
Halka şekli verilerek yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. 30 dakika tepside dinlendirilir.
1 kasenin içerisine yumurta sarıları, sıvı yağ ve pekmez koyulur çırpılır.
Açmaların üzerine sürülür. Çörek otu serpilir.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar (yaklaşık 25-30 dakika) pişirilir.
Servis edilir. Afiyet olsun☺❤

Puf Puf Pastane Açması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (8)

Yeni Gelen Yorumlar

Müberra @Muberra_Oz

Şikayet Et

Çörekotu yazılmış ama haşhaş var üzerinde yazmadan geçemeyeceğim 😂🙈😅
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
Fatma Aşıkan @Fatma_Bayru

Şikayet Et

maya kaç gr?
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Serpil @Serpil_Ari

Şikayet Et

tarifi bugün yaptım müthiş oldu süper
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Duygu'S @evvelin

Şikayet Et

Şeyda bayadır girmemişdim bende.. sende yoktun bayadır. Görünce sevindim seni ❤️
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
lezzeti_ala @musabecrin

Şikayet Et

seyda hanim harika gozukuyo ellerinize saglik
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
eminedutar @eminedutar

Şikayet Et

yaş mayamı kuru mayami kullanmaliyim
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- eseneraslan @eseneraslan
  
  Şikayet Et
  
  Kuru instant maya
  Yanıtla
  
  1
  
  6 yıl önce
Hasibe @Hasibe_Sahin

Şikayet Et

elinize sağlık güzel görünüyor
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce