https://www.nefisyemektarifleri.com/puf-puf-peynirli-buzluk-pogacasi/
İç malzemesi için ;
Üzeri için ;
Un hariç bütün malzemeleri bir kabın içine alarak karıştırıp mayayı eritiyoruz. Ununu da kontrollü bir şekilde ilave ederek sert olmayan ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz. Hamurun üzerini kapatarak 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
İç malzemesi için peyniri çatal yardımıyla ezerek ince kıyılmış maydanozla karıştırıyoruz.
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde topaklar alarak el yordamıyla açıyoruz. Ortasına iç harcından yerleştirip uçlarını birleştirerek kapatıp avucumuzda yuvarlıyoruz.
Poğaçalarımızı yağlı kağıt serili tepsiye dizerek 15-20 dakika tepsi mayası için bekletiyoruz.
Üzerine yumurta sarısı ve yoğurt karışımından sürüp 180 derece fırında 20-25 dakika kontrollü bir şekilde pişiriyoruz. Pişen poğaçalarımız servise hazır. 💕
İyice soğuduktan sonra poşetleyerek dondurucuya kaldırabilirsiniz. Dondurucudan çıkarttığınızda yeni fırından çıkmış gibi taze oluyor. 😍👍
Sabahları taze taze kahvaltıya çıkarabileceğimiz gibi ani gelen misafirlere de bu şekilde hazır olmuş oluyor.
Her zaman yaptığım ve mükemmel sonuç aldığım bir tarif mutlaka denemenizi tavsiye ederim. 📢
Deneyeceklere afiyet olsun. 😉
3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Fırının önünden geçerken bizi içeri çağıran bir koku vardır: Ekmek hamuru! Hemen içeri girip aldıktan…
Yoğurulan hamurun puf puf kabarması onunla yapılacak güzel hamur işlerinin habercisidir. Bu sebeple de mutfaklarda…
Derin Dondurucuda Et Çeşitleri Saklama Mutfakta oldukça kolaylık sağlayan derin dondurucu ve buzdolabı buzluğu, yemeklerin…
Kışa saklanan sebzelerin, yemeklerin süper kahramanı buzluklara bu sefer farklı bir görev verme zamanı! Derin…
Kaşar peyniri mis gibi sünen tostların, leziz mi leziz hamur işlerinin, sebze gratenlerin ve hatta…
İstenirse evde bile kolayca hazırlanabilecek sürülebilen peynirlerin en lezzetlisi; labne peyniri! Hemen tiramisu ve cheseecake…
Glutensiz Market Ürünleri Listesi Gluten; buğday, çavdar ve arpa gibi tahıllarda bulunur. Yiyeceklerin şeklini korumasını…
Masterchef 2021 Yarışmacısı: Mustafa Ozan Masterchef 2021, tüm sezonlarıyla en çok izlenen programlardan bir tanesidir.…
Masterchef 2021 Yarışmacısı: Azize Polat Masterchef 2021 yarışması, yetenekleriyle herkesi mest eden yarışmacıları ana kadroya…
Ahmet Apa Diyeti Seviye 2 Ahmet Apa diyeti seviye 2 sadece kilo vermenize yardımcı olmaz.…
Çölyak Hastalığında Beslenme Tüyoları Çölyak, toplumda pek çok kişide görülen ve yaşam kalitesini etkileyen bir…
Evde Bitkisel Saç Boyası Nasıl Yapılır? Saç boyalarının kimyasal içeriği sebebiyle artık birçok kişi doğal…
Kulak Çınlaması Neye İşaret? Zaman zaman kulağınızda ıslık sesine benzeyen veya televizyondan gelen seslere benzeyen…
Sardalya Balığı: Leziz Tarifler Eşliğinde! Her zaman yaptığınız klasik balık tariflerinin dışına çıkmak ve sıra…
Lahana Çorbası Diyeti Hakkında Her Şey Lahana içeriğinde yer alan magnezyum, potasyum, sodyum, demir, kalsiyum,…
Nefes Darlığı ve İktidarsızlığa: Keçiboynuzu Kürü Keçiboynuzu, şeker yerine kullanılabilen çok şifalı bir bitkidir. Kansızlığa…
One Meal a Day: Omad Diyeti Nasıl Yapılır? Sağlıklı yaşamak ve daha iyi bir bedene…
15 Günlük Muzaffer Kuşhan Diyeti Muzaffer Kuşhan eğitimini İstanbul Tıp Fakültesi’nde tamamlayan önemli isimlerden biridir.…
Dash Diyeti: ABD Ulusal Sağlık Enstitüsü Onaylı Vücudunuzu tepeden tırnağa kadar korumak ve bir ömür…
Kore Diyeti: Asya Mutfağının Zayıflatan Menüsü Dünyanın neresine giderseniz gidin bir şekilde zayıflamak isteyen ve…
3 Günlük Karabuğday Diyeti ile Zayıflama Son yıllarda adı sıkça anılan bir tahılla yapılan diyetten…
Kalça Eritme Yöntemleri Hepsi Bir Arada Bu Yazıda! Kalça eritme hareketleri bayan ve erkeklerin zaman…
Ulu Önderden İlham Alan Atatürk Çiçeği - Ponsetya Eğer evinizde, balkonunuzda ya da bahçenizde zengin…
Keçiboynuzu Tozu Faydaları ve Kullanımı Keçiboynuzu tozu faydaları ve kullanım alanları oldukça geniştir. Eski zamanlardan…
Kahve Lekesini Anında Çıkaracak 8 Sihirli Yöntem Keyifli sohbetlerinize eşlik eden kahveler, bir anlık dalgınlık…
Leziz Tariflerle Çinekop Pişirme Yöntemleri Faydaları ve lezzeti ile uzmanların haftada en az 2 kez…
Polikistik Over Hastalarına Özel Diyet Listesi Günümüzde pek çok kadın polikistik over sendromu (pcos) ile…
Merhaba toz Maya kullansak farkeder mi
Merhaba sorun olmaz kullanabilirsiniz 😊
Merhabalar ununuz hangi marka acaba?
Merhaba bim marketin unu 😊
Şule hanım ellerinize sağlık afiyet olsun, fotoğraf paylaştığınız için teşekkür ederim 😊
Perçin ellerinize sağlık, fotoğraf paylaştığınız için teşekkürler 😊
Merhaba toz Maya kullansak farkeder mi
Merhaba sorun olmaz kullanabilirsiniz 😊
Merhabalar zeytinyağı ağır olmuyor mu pogacada
Merhaba ben devamlı kullandığım için ağır gelmiyor, isteğe göre sıvı yağ da kullanabilirsiniz 😊
Merhabalar ununuz hangi marka acaba?
Merhaba bim marketin unu 😊
Melek hanım afiyet olsun fotoğraf paylaştığınız için ben teşekkür ederim, sevgiler 😊
Verdiğiniz ölçüden kaç adet poğça çıkıyor ?
Poğaçaların büyüklüğüne göre değişebilir ancak 12-13 tane hazırlayabilirsiniz 😊
Denemek isteyenlere tavsiyem tuz miktarını biraz daha arttırsınlar
şekeri 1 tatlı kaşığı tuzu iki tatlı kaşığı koyunca tadı daha güzel oldu. Ama ama yine istediğim yumuşak lik yok. Hayırlısı artık
Çok şaşırdım doğrusu en son yaptığımda tepsiden taşıyordu o derece kabardı. Yiyenler yumuşaklığına hayran kaldı. Her yaptığımda da aynı sonucu alırım. Sizde neden böyle oluyor anlayamadım…
belki beze yi mi küçük alıyorum anlamadım ince olunca mi kabar mi yo. şimdilik yaptım doğuma buzlu k ta. inşallah doğumdan sonra misafirlerim beğenir. teşekkürler😋
Bezeleri küçük yapıyorsanız da kabarmamış olabilir ben genelde büyük bezeler hazırlarım. Bidahaki sefere öyle denemenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun, sevgiler 😊
ikinci yapış im bakalım nasıl olacak
yaptım ama öyle tam yumuşak olmadı. hamur tamam kabardı güzel gayet ama istediğim gibi puf puf olmadı. nden bilmiyorum ölçüye tam uydu m
Her zaman mükemmel sonuç aldığım bir poğaçam kullandığınız unun kalitesinden kaynaklı olabilir..
mikrodalga da çözül se acaba yine yumuşak olur mu. doğum um a çok az kaldı. yapıp buzla atari m diye düşünüyorum
Sorun olacağını sanmam ama dışarıda da çok kolay çözülüyor 😊
teşekkürler
Rica ederim 😊
yaş maya yokmuş kuru maya koydum olur mu
Olur yapabilirsiniz 😊
Emel Derya hanım ellerinize sağlık beğenmenize memnun oldum. Fotoğraf paylaştığınız için teşekkür ederim. Hayırlı cumalar, sevgiler ;)
sevgililer melek hmm☺️
Unu cok fazla geldi. Zeytinyagim yoktu sivi yag kullandim ondan olabilir mi? Hamur sert oldugu icin sut ve yag karisimindan katti simdi kabarmasini bekliyorum insallah kabar hamurum :(
Zeytinyağı ve sıvı yağ farkı olabilir daha önce deneyenlerde bir sorun yaşanmadı. Herkesin bardak ölçüsü farklı olabileceği için unu kontrollü ilave etmelisiniz. Sonucu paylaşırsanız memnun olurum..
Hamuru zar zor kabarttim ve pogaca cok sert oldu 6.5 su bardagi un fazla geldigi icin
Esra hanım beğenmenize memmun oldum afiyet olsun. Fotoğraf paylaştığınız için teşekkür ederim. Hayırlı akşamlar sevgiler ;)
melekcigim favorimsin sevgiler😊
Gülşenciğim böyle düşünmene çok sevindim, çok tatlısın😉😍 Benimde sık yaptığım ve yiyenler tarafından tarifi istenen bir poğaçam. Seninde beğenmene memnun oldum ellerine sağlık. Fotoğrafını paylaştığın için teşekkür ederim, sevgiler ;)❤
Harikasın Gülşencigim ellerine sağlık poğaçaların nefis görünüyor. Yiyenlere afiyet olsun, fotoğrafını paylaştığın için teşekkür ederim. Mutlu hafta sonu ;)❤
sağol melekim sizlerede mutlu haftasonları :) asıl senin ellerine sağlık 😊
Behiye hanım harikasınız zaten birkaç defa denedikçe eliniz pratiklik kazanır. Beğenmenize memnun oldum fotoğraf için teşekkürler. Hayırlı akşamlar sevgiler ;)
Behiye hanım pratik ve bereketli bir poğaça deneyip beğenmenize memmun oldum. Fotoğraf için teşekkür ederim, afiyet olsun. Hayırlı sabahlar sevgiler ;)
merhaba ben de poğaçayı yapıp dondurucuya atıyorum.Yalnız aniden gelen misafir için buzluktan çıkarıp fırında ısıttığım zaman poğaçalar çok sertleşiyor.bildiğin kafayı yaracak kadar sert oluyor.fırınımın buz çözme ayarı yokmuş.arçelik ankastre fırın.ne yapabilirim?fansız düşük ısıda mı fanlı düşük ısıda mı çözdürmeliyim?kışın peteğin üstüne poşetiyle koyunca sorun yok.
Merhaba ben hiç fırında ısıtmadan kendi halinde çözdürüyorum. Bu o kadar uzun zaman almıyor siz çayı yapana kadar kendi halinde çözülür. Ancak fırında çözdürmek isterseniz fansız düşük ısı kullanmanızı tavsiye ederim. Fan kurutuyor olabilir. Eğer çok acil ise fırını ısıtıp kapatarak fırının sıcağında da çözdürebilirsiniz, ben bazen öyle de yapıyorum. Hayırlı günler ;)