Puf Puf Poğaça

Puf Puf Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı  ılık su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 pk. maya
• 1 yemek kaşığı  toz şeker
• 1 tatlı kaşığı  tuz
• 2 yumurta
• Alabildiği kadar un
• Dereotu
• Beyaz peynir

Puf Puf Poğaça Tarifi Yapılışı

1. Ilık süt, su, toz şeker ve maya karıştırılıp 5- 10 dk. bekletilir.
2. Tuz, sıvı yağ, yumurta akları ve un eklenerek yumuşak bir hamur yoğurulur.
3. Dere otu eklenip mayalanmaya bırakılır. Yaklaşık 1 saat.
4. Hamuru tekrar biraz yoğurup içine beyaz peynir koyulup şekil verilir.
5. Yumurta aklarına üzerine sürüp 200 derece fırına verilir.
6. Üzeri kızarana kadar pişirilir.
7. Çıkınca üzerine pamuklu bir bez örtüp biraz dinlendirilir. Afiyet olsun.
   (Dileyen ilk sıcağı çıkınca derin dondurucuya atabilir. Çıkarınca ilk gün ki tazelikte )