Puf Puf Poğaça Tarifim - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
25dk Hazırlık, Pişirme yok

Puf Puf Poğaça Tarifim İçin Malzemeler

2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı ılık su
1 paket krema
2 yumurta (beyazı hamura sarısı üzerine)
1 paket yaş maya (42 gr)
1 yemek kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı şeker
1 kilodan biraz fazla un

Üzeri için:

Peynir, sucuk
Yumurta sarısı
Çörek otu
Susam

Puf Puf Poğaça Tarifim Nasıl Yapılır?

Bu yumuşacık bir o kadar da lezzetli poğaçamın yapılışına başlayalım.
Önce yarım su bardağı ılık suyun içerisine mayayı ve şekeri ekleyip kabarana kadar bekletiyoruz. Ondan sonra hamur yoğuracağımız kabın içerisine sütü, yağı, yumurta beyazını, kremayı, tuzu ve bardakta beklettiğimiz mayayı karıştıralım. Sonra unu azar azar ekleyip yoğuralım, elimize biraz yapışacak olursa elinizi yağa batırıp hamuru pürüssüz hale getirelim. Sonra üzerini kapatıp mayalanana kadar bekletelim.
Mayalanma süresi için bir saat veremem çünkü ortamın sıcak veya soğuk olmasına bağlı benimki yarım saatte mayalandı.
Dilediğiniz gibi hamuru modellendirebilirsiniz. Poğaçaları yapıp biraz tepside bekletirseniz daha pofuduk oluyorlar eğer vaktiniz varsa. Ben arada 4 ya da 5 ölçekten yapıp dipfrizde muhafaza ediyorum, yiyeceğimiz zaman mikro dalgada ısıtıyorum, daha yeni pişmiş gibi oluyor. Deneyin pişman olmayacaksınız.
Not: bu poğaça hamuru kremasız da güzel oluyor, tabi konulursa da daha yumuşak ve puf oluyor onu da bildirmek istedim. Şimdiden deneyecek olanlara kolay gelsin, pişman olmayacaksınız.

Puf Puf Poğaça Tarifim Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (10)

Yeni Gelen Yorumlar

emine sultan @Idikurt_Idikurt

Şikayet Et

Afiyet olsun seda hanim, cok tsk ederim fotograf icin.Kurban bayraminiz mubarek olsun❤
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
emine sultan @Idikurt_Idikurt

Şikayet Et

merve ellerine saglik cok guzel gorunuyor pogca cesitlerin.tessekkur ederim fotograf icin ve guzel yorumun icin.
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
emine sultan @Idikurt_Idikurt

Şikayet Et

pardon fotografi biranda sizin koydugunuzu sandim.
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
emine sultan @Idikurt_Idikurt

Şikayet Et

ellerinize saglik zeynep hanim.cok tesekkur ederim.begenmenize sevindim.ayrica fotograf icinde.
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Zeynep altinsoy @Nerimanzeynep

Şikayet Et

Bugun yaptim tarifinizi cok guzel oldu tesekkurler…
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Funda Arda @fundarda

Şikayet Et

ayyy ben tesekkur ederim bu yumusacik tarif icin
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
emine sultan @Idikurt_Idikurt

Şikayet Et

ellerinize saglik funda hanim olsada yesek canim cekti valla, yumsakligini burdan hissettim guzel gorunuyo resim icin cok tesekkur ediyorum
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
emine sultan @Idikurt_Idikurt

Şikayet Et

200 ml lik sivi krema resmini koyarim ordan bakarsiniz.
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
nur esra yazici @nur-esra

Şikayet Et

Krema hangisi oluyor. ?
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce