Puf Puf Şahane Pırasalı Muffin

Puf Puf Şahane Pırasalı Muffin Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• Yarım çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı zeytinyağı yada sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 dal pırasa
• 1 adet havuç
• 1-2 dal maydanoz
• 1-2 dal dereotu
• 1 çay bardağı kadar kaşar peyniri rendesi (Beyaz peynirde kullanabilirsiniz )
• 1 tatlı kaşığı kadar tuz (Miktarını peynirin tuzuna ve damak tadına göre ayarlayabilirsiniz )
• Pulbiber
• Karabiber

Puf Puf Şahane Pırasalı Muffin Tarifi'nin Yapılışı

Hafta sonu kahvaltı için yaptığım çok pratik, çok lezzetli, nefis, bol sebzeli muffin tarifini paylaşmak istiyorum sizlerle, pırasa yemeyen herkese bu muffinleri rahatlıkla ikram edebilirsiniz çünkü içinde pırasa olduğunu farketmeyecekler😍😋🤗

1. Gelelim tarife, öncelikle pırasayı yıkayıp çok ince ince doğruyoruz, eğer kullanacağınız pırasa kalınsa 2’ye yada 4’e bölerek ince ince doğrayın.
2. Havucu yıkayıp soyuyoruz ve rendeliyoruz.
3. Kaşar peynirini rendeliyoruz, maydanoz ve dereotunu yıkayıp ince ince doğruyoruz.
4. Bundan sonrası çok daha kolay.
5. Karıştırma kabına yumurtaları kırıyoruz ve el çırpıcısı ile çırpıyoruz.
6. Üzerine süt ve zeytinyağı ( yada sıvı yağ) ekleyerek tekrar çırpıyoruz.
7. Üzerine un, kabartma tozu, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip tekrar çırpıyoruz ve en son doğradığmız pırasa, maydanoz, dereotunu rendelediğimiz havuç ve kaşar peynirini ekleyip karıştırıyoruz.
8. Karıştırma aşamasını uzun uzun yazdığıma bakmayın bu karıştırma süresi en fazla 4-5 dakika sürüyor ve her zaman söylediğim gibi unu kontrollü eklemekte fayda var.
9. Hazırladığımız hamuru muffin kalıplarına dökerek 180 derecede ısıttığımız fırında kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
10. Ben kağıt kalıp kullandım.
11. Kızaran muffinleri kürdanla kontrol ederek fırından alıyoruz ve 5 dakika kadar ılındıktan sonra servis ediyoruz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😍😍😍😋😋😋🤗🤗🤗👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻👍🏻❤️❤️❤️