Puf Puf Şölen Kek (Kuru Meyveli Damla Çikolatalı-Püf Noktalarıyla)

Tuğçe'nin Renkli Mutfağı⭐️
Tuğçe'nin Renkli Mutfağı⭐️
28.527 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • 45dk Pişirme, 35dk Hazırlama

Puf Puf Şölen Kek (Kuru Meyveli Damla Çikolatalı-Püf Noktalarıyla) Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 2, 5 su bardağı +2 yemek kaşığı un
  • 2 paket kabartma tozu
  • 1 paket şekerin vanilya
  • Yarım su bardağı süt
  • 1 kutu krema
  • 1 su bardağından biraz eksik sıvı yağ
  • 1 avuç ceviz
  • 1 avuç siyah üzüm
  • 4 adet kuru kayısı
  • 2 adet kuru incir
  • 1 avuç yaban Mersini
  • 1 avuç kadar Antep fıstığı
  • 1 kahve fincanı damla çikolata

Üzeri için;

  • Pudra şekeri

Puf Puf Şölen Kek (Kuru Meyveli Damla Çikolatalı-Püf Noktalarıyla) Tarifi Yapılışı

Herkese Merhabalar 🍀🤗

Misafirlerim tarafından her zaman çok beğenilen, (kayınvalidem dahil😁😂)Puf şölen kekimin tarifini vereceğim. İsminin şölen olmasının sebebi, tarif içeriğinden de belli olduğu üzere; tam bir şölen havasına sahip olmasıdır. 🎈🎊🎉 kuru meyvelerin uyumu, damla çikolatanın duruşu bu havayı Güzel bir şekilde destekliyor. 🌟

Tarifime geçelim;

  1. İyi bir kekin kaderini öncelikle yumurta ve un miktarı belirler. Yumurtalarımızı kendi hallerinde 2/3 dakika çırpıyoruz. Yumurtalar küçük ise 4 tane koyabilirsiniz.
  2. Daha sonra İçerisine şeker ilave edip, şekerin eridiğini hissedene kadar devam ediyoruz, çırpma işlemine.
  3. Sıvı yağımız, yarım bardak sütümüz ve bir kutu kremamızı da ekleyip aynı yönde çırpıyoruz.
  4. Elenmiş unumuzu, kabartma tozu ve vanilyamızı yedirerek sıvı harçla birleştiriyoruz. Kekimiz ana hatlarıyla hazır.
  5. Bütün kuru yemiş ve kuru meyvelerimizi rondodan geçirip küçültüyoruz. Aynı işlemi çok yoğun olmamak şartıyla damla çikolatalar içinde uyguluyoruz. Çıkan malzemelerimizi hafif unluyoruz.
  6. Bu işlemin sebebi şu; eğer bütün bir şekilde atarsak dibe çökme sorunu yaşanabilir. Ve İçerisine tatlarını bırakmaları açısından da önemli bir işlemdir.
  7. Küçültüp hafif unladığımız zaman dibe çökme olmaz ve istenilen puf, yumuşacık kek sonucunu alabiliriz. 🌟🌟
  8. Kek karışımımıza kuru meyveleri eklemeden, sıvı karışımı; yağlayıp unladığımız kek kalıbına döküyoruz.
  9. Üzerine kuru meyve, damla çikolata ve kuru yemiş karışımını ilave edip, spatula yardımıyla karıştırarak harçla kek kalıbı içerisinde harmanlıyoruz. Bu işlemde dibe çökmeye engel olup, kekin içerisinde eşit dağılmasını sağlıyor.
  10. Önceden ısıtılmış fırının alt gözünde, ilk 15 dakika 180 derece. Kalan 30 dakika 170 derecede pişiriyoruz. Pişme işlemi bittikten sonra; yarım saat fırın kapağı açık içeride oda ısısına gelmesi için bekliyoruz. Kabaran kekimizin sönmemesi açısından bu işlem önemli. ⭐🍀😉

Oda sıcaklığına ulaştıktan sonra; üzerine pudra şekeri serpip, servis yapabilirsiniz. 🎊🎉🎈🎀

Afiyet olsun. 🍀

Puf Puf Şölen Kek (Kuru Meyveli Damla Çikolatalı-Püf Noktalarıyla)
Puf Puf Şölen Kek (Kuru Meyveli Damla Çikolatalı-Püf Noktalarıyla)
Puf Puf Şölen Kek (Kuru Meyveli Damla Çikolatalı-Püf Noktalarıyla)
Puf Puf Şölen Kek (Kuru Meyveli Damla Çikolatalı-Püf Noktalarıyla)
Puf Puf Şölen Kek (Kuru Meyveli Damla Çikolatalı-Püf Noktalarıyla)
Puf Puf Şölen Kek (Kuru Meyveli Damla Çikolatalı-Püf Noktalarıyla)

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Puf Puf Şölen Kek (Kuru Meyveli Damla Çikolatalı-Püf Noktalarıyla) 29.10.2016 13:22 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 09.07.2018 14:41 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (18)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Çikolatalı Kek Tarifi Videosu
Çikolatalı Kek Tarifi Videosu8-10 kişilik, 40dk Pişirme, 10dk Hazırlama75 B
Damla Çikolatalı Muffin Tarifi Videosu
Damla Çikolatalı Muffin Tarifi Videosu10-12 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama26 B
Tart Kalıbında Çikolatalı Kek Tarifi
Tart Kalıbında Çikolatalı Kek4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama307
Damla Çikolatalı Efsane Kek Tarifi (videolu)
Damla Çikolatalı Efsane Kek Tarifi (videolu)8-10 kişilik, 40dk Pişirme, 5dk Hazırlama25 B
Vişneli Cupcake Tarifi, Tüm Püf Noktalarıyla
Vişneli Cupcake Tarifi, Tüm Püf Noktalarıyla6-8 kişilik, 45dk Pişirme, 35dk Hazırlama11 B
Çikolatalı Top Kek Tarifi Videosu
Çikolatalı Top Kek Tarifi Videosu12-14 kişilik, 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama16 B
Meyveli Kek (videolu) Tarifi
Meyveli Kek (videolu)8-10 kişilik, 45dk Pişirme, 10dk Hazırlama29 B
Frambuaz Ve Parça Çikolatalı Kek (Videolu) Tarifi
Frambuaz Ve Parça Çikolatalı Kek (Videolu)4-6 kişilik, 40dk Pişirme, 15dk Hazırlama46
Peynirli Lokma Tarifi
Peynirli Lokma6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama62
Keskin Tava Tarifi
Keskin Tava6-8 kişilik, 1 saat Pişirme, 10dk Hazırlama84
Fit Tadelle Tarifi
Fit Tadelle6-8 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama113
Süslü Kek Dilimleri Tarifi
Süslü Kek Dilimleri10-12 kişilik, 35dk Pişirme, 10dk Hazırlama46
Kakaolu Dondurma (Çok Pratik) Tarifi
Kakaolu Dondurma (Çok Pratik)8-10 kişilik, 10dk Pişirme, 4 saat Hazırlama115
Soğan Halkası Tarifi
Soğan Halkası4-6 kişilik, 5dk Pişirme, 40dk Hazırlama58
Kek Nasıl Kabarır? Püf Noktaları Nelerdir? Tarifi
Kek Nasıl Kabarır? Püf Noktaları Nelerdir?

Göz Alıcı Puf Puf Kabaran Kekler İçin İpuçları Neredeyse herkes bir kere olsun kek yapmıştır,…

Ekmek Hamuruyla Puf Puf 18 Tarif Tarifi
Ekmek Hamuruyla Puf Puf 18 Tarif

Fırının önünden geçerken bizi içeri çağıran bir koku vardır: Ekmek hamuru! Hemen içeri girip aldıktan…

Areka Palmiyesi Bakımı Püf Noktaları Tarifi
Areka Palmiyesi Bakımı Püf Noktaları

Areka Palmiyesi: İç Mekan Dekorunda Tropik Esinti Ev ve ofis ortamlarında sıkça tercih edilen dekor…

Yaş Mayalı Puf Puf Kabaran 33 Hamur İşi Tarifi
Yaş Mayalı Puf Puf Kabaran 33 Hamur İşi

Yoğurulan hamurun puf puf kabarması onunla yapılacak güzel hamur işlerinin habercisidir. Bu sebeple de mutfaklarda…

Altın Değerindeki İpuçları ile Kek Yapmanın Püf Noktaları Tarifi
Altın Değerindeki İpuçları ile Kek Yapmanın Püf Noktaları

Çırptım Çırptım Karıştırdım Sana Kek Yaptım: Kek Pişirme Yöntemleri Neredeyse bütün kültürlerde kendine yer bulan,…

Maya Nedir? Lezzet Garantili Püf Noktaları Tarifi
Maya Nedir? Lezzet Garantili Püf Noktaları

İhtiyacınız Olan İpuçlarıyla: Mayaların Özellikleri Şimdi çocukluğumuza kısa bir dönüş yapalım mı? Hani, annelerimiz hamuru…

Cheddar Peyniri Nedir? Nasıl Eritilir? Tarifi
Cheddar Peyniri Nedir? Nasıl Eritilir?

Hamburgerlerden Tanışıyoruz: Cheddar Peyniri Cheddar peyniri turuncuya çalan sarı rengiyle meşhur, tadı yoğun olan bir…

Tuzlu Fıstık Kaç Kalori? Faydaları Tarifi
Tuzlu Fıstık Kaç Kalori? Faydaları

Aile Ortamının Ekonomik Çerezi: Tuzlu Fıstık Tuzlu fıstık, ülkemizde eğlence içerikli organizasyonlar başta olmak üzere…

Lohusa Nedir? Lohusa Depresyonu Gideren Tavsiyeler Tarifi
Lohusa Nedir? Lohusa Depresyonu Gideren Tavsiyeler

Lohusalık Döneminde Dikkat Edilmesi Gereken İpuçları Hamile olduğunuzu öğrendiğiniz andan itibaren sabırsızlıkla geçmesini beklediğiniz 9…

Risotto Nedir? Nasıl Yapılır?
Risotto Nedir? Nasıl Yapılır?

İtalyan Mutfağından Ana Yemek Öncesi İlk Sıcak: Risotto İtalya'da pirincin en yaygın kullanımı Risotto şeklindedir.…

Sarı Kantaron Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Sarı Kantaron Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır?

Sarı Kantarona Dair Her Şey Modern toplumların en büyük problemlerinden biri de giderek artan stres…

Sarpa Balığı Nasıl Pişirilir, Avlanır? Tarifi
Sarpa Balığı Nasıl Pişirilir, Avlanır?

Oltadan Sofraya Sarpa Balığı Hakkında Her Şey Hastalıklar mevsim ve zaman dinlemez. Ne zaman nerede…

Hurmanın Faydaları Nelerdir? Tarifi
Hurmanın Faydaları Nelerdir?

Kutsal Topraklardan Gelen Lezzet Hurma İftar sofralarına baş tacı ettiğimiz hurma, şekerli tadıyla özellikle orucu…

Budapeşte’de Ne Yenir? Macar Mutfağının 7 Lezzeti Tarifi
Budapeşte’de Ne Yenir? Macar Mutfağının 7 Lezzeti

Budapeşte'nin Yöresel Lezzetlerini Keşfettik! Temiz, disiplinli, iyi işleyen, düzenli bir şehir mi arıyorsunuz ya da…

Selülit Nedir? Neden Oluşur? Tedavisi Var Mı? Tarifi
Selülit Nedir? Neden Oluşur? Tedavisi Var Mı?

Selülit: Ciltte Portakal Kabuğu Görünümü Güzellik standartlarının artması, kadınların kendilerine özgü sorunlarına çözüm aramalarını gerekli…

Astım Nedir? En Yayın Belirtileri Nelerdir? Tarifi
Astım Nedir? En Yayın Belirtileri Nelerdir?

5 Popüler Soruda Astım Hastalığı Dünya Sağlık Örgütü'nün verilerine göre her yaş grubunda görülebilen astım…

Yüksek Tansiyon Belirtileri, Nedenleri, Nasıl Düşürülür? Tarifi
Yüksek Tansiyon Belirtileri, Nedenleri, Nasıl Düşürülür?

Türkiye'de 20 Milyon Kişi Hipertansiyon Hastası! Tansiyon, dolaşım sistemi atardamarları içindeki kan basıncı olarak tanımlanır.…

Ev Yapımı En İyi Göz Altı Kremi Önerileri Tarifi
Ev Yapımı En İyi Göz Altı Kremi Önerileri

Göz Altı Bakımı İçin Ev Yapımı Kremler Kadın ve erkeklerde belirli bir zaman sonrasında, göz…

Havale Geçirdiğinizi Gösteren 4 Belirti Tarifi
Havale Geçirdiğinizi Gösteren 4 Belirti

Havale Geçirdiğimi Nasıl Anlarım? Birçok farklı nedenden oluşabilen havale durumu, yetişkinlerde direkt olarak doktor yardımına…

Türkiye’nin En İyi 10 Damacana Su Markası Tarifi
Türkiye’nin En İyi 10 Damacana Su Markası

Türkiye’nin En İyi Damacana Suyu Hangisi? Söz konusu içme suyu olunca pek çok kişinin aklında…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi Tarifi
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Yenidoğan bebeğe anne sütü yetersiz kalıyorsa ya…

Ev Yapımı En İyi 5 Saç Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 5 Saç Kremi

En İyi Saç Kremleri: Besleyici, Doğal, Onarıcı Saç bakımında önemli bir yeri olan saç kremleri,…

Ev Yapımı En İyi 5 Çatlak Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 5 Çatlak Kremi

Evde En İyi Çatlak Kremi Nasıl Yapılır? Zaman zaman hassas ve narin olan cildiniz çatlama…

Evde En İyi El Kremi Nasıl Yapılır?
Evde En İyi El Kremi Nasıl Yapılır?

En İyi El Kremi: Doğal, Besleyici, Koruyucu El, vücudumuzda en çok kullandığımız organlardan biridir. Ellerimiz…

Ev Yapımı En İyi 6 Kırışıklık Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 6 Kırışıklık Kremi

En İyi Kırışıklık Giderici Krem Nasıl Yapılır? Cildin yıpranması bazı cilt problemlerine neden olur. Cilt…

Mutfağınızdaki En İyi 25 Vitamin Takviyesi Tarifi
Mutfağınızdaki En İyi 25 Vitamin Takviyesi

En İyi Vitamin Takviyeleri: Doğal, Sağlıklı, Taze! Sağlıklı bedene sahip olmanın sırlarından biri olan vitaminler,…

En İyi Damar Açıcı 5 Bitki, Şifalı Çözümler Tarifi
En İyi Damar Açıcı 5 Bitki, Şifalı Çözümler

En İyi Damar Açıcı Bitki: Nasıl Uygulanır? Damar tıkanıklığı, genellikle orta yaş insanlarda görülen sağlık…

Tarifler Geri
Videolar Geri