Pufidik Poğaçam

Pufidik Poğaçam Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 bardak ılık süt
• 2 bardak ılık su
• 1 paket dr. oetker ınstant maya
• 1 çorba kaşığı şeker
• 1 çorba kaşığı tuz
• 1 adet yumurta
• 1 buçuk su bardağı sıvı yağ
• Aldığı kadar un

Pufidik Poğaçam Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sütle suyumuzu birbirine karıştırıp bir tencereye alıp ılıktan biraz kaynar hale gelene kadar ısıtalım.
2. Sonra hamurumuzu yoğuracağımız kaba koyalım sonra şekerini ve mayamızı da koyup karıştırıp 10 dakika mayalanmaya bırakalım.
3. Sonra diğer malzemelerimizi de tek tek kanıp yavaş yavaş unumuzu ekleyerek yoğuralım ele yapışacak bir kıvama gelene kadar yoğuralım.
4. Hamurumuz kulak memesi kıvamında olmalıdır arkadaşlar 🤗
5. Sonra ağzını kapatıp bir beze sarıp mayalanmaya bırakalım.
6. Mayalanan hamurumuzu yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye yumruk kadar parçalar alıp arasına dileğiniz peynirinizi koyup kapatıp tepsimize dizelim.
7. Sonra 20 dakikada tepside mayanladıralım tepsimizi kapatıp ardından üzerine bir tabağa koyduğumuz yumurta sarısı ve biraz sıvı yağı birbirine karıştırıp hamurlarımızın üzerine sürelim üzerine susam sepeleyelim.
8. Ardından ısıtmış olduğumuz 200 derecelik fırınımıza sürelim 25 – 30 dakikada pişecektir.
9. Sonra sıcağıyla afiyetle yiyelim 🤗😘 Yine yeni tariflerle görüşmek dileğiyle umarım beğenirsiniz 🤗💕