Pufuduk Pişiler

Pufuduk Pişiler Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un (Yumuşacık ele yapışmayacak bi hamur istiyoruz ben takribi 2, 5 3 su bardağı kullandım bir de açmak için falan un kullanacağınızı hesaba katın fazla un ilavesi de yapmayın bu kez ekmek gibi oluyor)

Pufuduk Pişiler Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir yoğurma kasesine yoğurdu yumurtayı ve kabartma tozunu ilave edip onları harmanlayın.
2. Harmanladıktan sonra üzerine kontrol ederek un ilave edin iyice yoğurun elinize yapışmasın.
3. Bezeler haline getirin keserek.
4. Bezelerinizi tezgah açmak için un serpin ve üzerinde bezelerinizi fazla ince olmadan açın.
5. Bir kalıp, bardak veya elinizde ne varsa onunla rahatlıkla şekillerinizi verin.
6. En son hazır olduktan sonra sıvı yağda kısık ateşte pişilerinizi fazla bekletmeden kızartın
7. Kesinlikle yağ çekmiyor fazla yağda içi pişkin diye biraz daha bekletirseniz yanıksı oluyor. İçinin pişdiğini kürdanla kontrol edin o ayarla yapın.