Pul Biber ve Çörekotlu Kurabiye

Pul Biber ve Çörekotlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr margarin
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta (Akı içine, sarısı üzerine sürülecek)
• 1 türk kahvesi fincanı şeker
• 1 türk kahvesi fincanı çörekotu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 adet kabartma tozu
• 4 yemek kaşığı sirke
• 3, 5 ya da 4 su bardağı un

Pul Biber ve Çörekotlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeleri yoğurma kabına alıyoruz. Güzelce yoğuruyoruz.
2. Portakal büyüklüğünde parçalar alıp güzelce tahtamızın üzerinde bastırmadan yuvarlıyoruz. Sağdan soldan düzeltiyoruz.
3. Bıçak yardımıyla verev şeklinde kesiyoruz. (verev yani çapraz olacak şekilde kesiyoruz. )
4. Ayırdığımız yumurta sarısını sürüp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 ila 20 dakıka arası pişiriyoruz.