Pul Biberli Kurabiye

Pul Biberli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram margarin
• 2 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı pul Biber
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı sirke
• 4 su bardağı un
• 1 çay bardağı ufalanmış beyaz peynir
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri İçin;

• 1 adet yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı susam

Pul Biberli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1- Unu havuz gibi açın. Oda sıcaklığında beklemiş margarini ve diğer tüm malzemeleri ekleyin. Elinizle yoğurun. Yağı tamamen una yeridmelisiniz.        2- Yağlı kağıt serili tepsiye fındıktan biraz büyük hamur alıp elinizde yuvarlayın. Tepsiye dizin. Bir fırça yardımıyla yumurta sarısını sürün. Üstüne susam serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Çok çabuk pişecektir. Fırınınızın başından ayrılmayın. Hafif pembeleştiğinde fırından çıkarın. Afiyet olsun.