Püre Eşliğinde Soslu Bonfile - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Püre Eşliğinde Soslu Bonfile Tarifi İçin Malzemeler

1kg dana bonfile (ortalama 7-8 parça )
yaklaşık 1 çay bardağı sıvı yağ
1 büyük yemek kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı kimyon
karabiber
tuz
2 diş sarımsak

Püre için

1kg patates
150gr tereyağı
1,5 bardak süt
tuz

Sos için

1 kaşık nişasta ve soya sosu.

Püre Eşliğinde Soslu Bonfile Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle etleri yağ ve baharatlarla marine edelim. Sarımsakları bir iki parçaya bölüp üzerine bırakalım (dilerseniz içindede rendeleyebilirsiniz) folyo ile kapatıp bekletiyoruz (bekleme süresi arttıkça etler daha yumuşak olacaktır ). Daha sonra yağsız tavada etleri kısa bir süre pişiriyoruz ( mühürlüyoruz) pişen etleri alüminyum folyoya sarıp fırında 160 derecede pişirmeye devam ediyoruz. Pişen etleri fırından alıp içinde oluşan sudan sosumuzu hazırlıyoruz. Sos için et suyuna 1 çay bardağı sıcak su ekleyin. 1 yemek kaşığı nişasta ve baharatlar la tatlandırabilirsiniz, rengi açık olursa içine bir tatlı kaşığı soya sosu katabilirsiniz.(soya sosunu kullanacaksanız fazla tuz kullanmayınız ). Pürenin yapımı patatesleri soyup kalın dilimler halinde doğrayalım üzerine su ve tuz ekleyip düdüklü tencerede pişirelim. Piştikten sonra tencerede yaklaşık 1 bardak su kalacak kadar suyunu dökelim içine tereyağı ve sütü azar azar ekleyerek blendırda ya da elle ezme aparatı ile hazırlayalım. Afiyet olsun.

Püre Eşliğinde Soslu Bonfile Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (8)

Yeni Gelen Yorumlar

Rabia gurpinar @Rabcum

Şikayet Et

sadece eti denedim enfes olduu…
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Cano Aktas @Cano_Aktas

Şikayet Et

ilk defa yapacagim umarim iyi olur
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
@nimet21

Şikayet Et

özlem hanım alüminyum folyo sağlık açısından iyi olmadığı için önce yağlı kağıda sonra alüminyum folyoya sarsak olur mu acaba bunu televizyonda bir programda duymuştum tepsileri önce yağlı kağıtla sonra folyoyla kapatıyordu.
- Yanıtla
- 1
- 9 yıl önce
- Hifa @ir88
  
  Şikayet Et
  
  👍🏻👍🏻👍🏻
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Seyhan

Şikayet Et

Özlem Hanım, kesinle çok lezzetli görünüyor. Ellerinize sağlık. Fakat aklıma takılan bir soru var. Daha önce bu şekilde hiç et pişirmemiş biri olarak etleri fırında ortalama kaç dakika tutmak gerekiyor ? Ya da piştiğini anlamanın yöntemi nedir ? Şimdiden cevabınız için çok teşekkür ederim :)
- Yanıtla
- 1
- 10 yıl önce
- Ozlem @Ozlem_Mahanoglu
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba Seyhan hanım etleri önceden tavada biraz pişirdiğimiz için fırında 30 dk yeterli oluyor ,dilimleriniz kalın kesilmişse eger biraz daha uzun pişirebilirsiniz .Afiyet olsun sevgiler
  Yanıtla
  
  0
  
  10 yıl önce
Ozlem @Ozlem_Mahanoglu

Şikayet Et

Teşekkürler Gülay hnm umarım yapınca da beyenirsiniz.Şimdiden ellerinize saglık :)
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
gulay @melosum

Şikayet Et

çok güzel görünüyor özlem hanım ellerinize sağlık bu hafta yapmayı düşünüyorum
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce