Püre Yatağında Sebzeli Et Sote

Püre Yatağında Sebzeli Et Sote Tarifi'nin Malzemeleri

Et Sote İçin:

• 400 gram dana kuşbaşı
• 1 adet orta boy soğan
• 2 adet sivri biber
• 1 adet orta boy domates
• 1/2 (yarım) yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1/2 (yarım) su bardağı sıcak su
• Karabiber
• Tuz
• Pul biber

Püre İçin:

• 3 adet orta boy patates
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1/2 (yarım) su bardağı süt
• Tuz

Püre Yatağında Sebzeli Et Sote Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba Hayırlı Ramazanlar 😊
Bugün püre yatağında sebzeli et sote mi yapsak ?
Buyurun o zaman tarifime 😊

1. Et Sote İçin; Öncelikle kuşbaşı etlerimizi bir tencereye alalım. Suyunu salıp çekene kadar kavuralım. (Püf Noktası: Etimizin yumuşacık olmasını istiyorsak düdüklü tencerede 10 dakika haşlayabiliriz)
2. Etimizin içine 2 yemek kaşığı yağımızı ekleyelim. Küp küp doğradığımız soğan, domates ve biberlerimizi de ekleyip kavurmaya devam edelim.
3. Tuz, salça, pul biber ve karabiberimizi de ekleyelim. Sıcak suyumuzu ilave edip suyu çekene kadar pişirelim.
4. Püre İçin; Patateslerimizi soyup küp küp doğrayıp haşlayalım.
5. Haşlama işleminden sonra suyunu süzüp tenceremize geri alalım.
6. Tereyağ, süt ve tuzumuzu ilave edip blendırdan geçirelim.
7. Servis; Püremizi tabağımıza alalım. Üzerine sotemizi ilave edelim.

Hayırlı İftarlar 😊
Rabbim tuttuğumuz oruçlarımızı kabul eylesin inşallah 😊
Afiyet olsun 😋