Püreli Köfte (Tadına Bayılacaksınız)

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 1 saat 45dk Pişirme

Püreli Köfte (Tadına Bayılacaksınız) Tarifi İçin Malzemeler

Püresi için;

5 adet patates (haşlanmış)
1,5 yemek kaşığı tereyağı
Kaşar peyniri rendelenmiş
Tuz
Karabiber

Köftesi için;

Yarım kilo kıyma
1 yemek kaşığı galeta unu
Tuz
Karabiber
Kekik
Kimyon
Pulbiber
Toz kırmızı biber
2 yemek kaşığı sıvı yağ+1 tatlı kaşığı tereyağı kızartmak için

Sosu için;

Kızarttığımız köftelerin kalan yağı
2 adet domates
1 diş sarımsak
Tuz
Kırmızı toz biber

Üzeri için;

Rendelenmiş kaşar peyniri

Püreli Köfte (Tadına Bayılacaksınız) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhabalar herkese sizlere tadına doyum olmayan nefis bir tarifle geldim. Misafir sofralarının vazgeçilmezi olacak mutlaka deneyin derim.

Patatesleri soyup dilimleyin suda haşlayın.
Suyunu süzüp diğer malzemeleri de ekleyip çatalla iyice ezin püre haline getirin.
Büyük boy yuvarlak borcama püreyi döküp yayın.
Köftesi için kıymayı yoğurma kabına alın üzerine soğanı rendeleyin.
Diğer malzemeleri de ekleyip iyice yoğurun.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
Sıvı yağ ve tereyağı tavaya alıp eritin.
Köfteleri çevirerek kızartın.
Kızarttığımız köfteleri pürenin üzerine dizip bastırın.
Sosu için köfteleri kızarttığımız kalan yağı ayrı bir tavaya alıp domatesleri rendeleyip ekleyin.
Sarımsağı rendeleyin diğer malzemeleri de ekleyip 5 dakika kadar kısık ateşte pişirin.
Hazırladığınız sosu yemeğimizin üzerine her yerine gezdirerek dökün.
180 derece fırında 15_20 dakika pişirin.
Fırından çıkarıp rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip tekrar fırına verip kaşar peyniri eriyene kadar pişirin.
Fırından çıkarıp ilk sıcaklığı çıkınca servis yapın.

Püreli Köfte (Tadına Bayılacaksınız) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.