Pürüzsüz Pancake - Nefis Yemek Tarifleri

1-2 Kişilik
5dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Pürüzsüz Pancake Tarifi İçin Malzemeler

1 adet yumurta
1 çorba kaşığı toz şeker
1 tutam tuz
1 çorba kaşığı sıvı yağ
Yarım su bardağı süt
1 çay bardağı
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Pürüzsüz Pancake Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurtanın sarısı ile beyazını ayırıyoruz. Beyazına tuzu ekleyip krema kıvamına gelene kadar çırpıp kenara alıyoruz, yumurtanın sarısına şekeri, sıvı yağı, sütü ekleyip iyice çırpıyoruz, daha sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek yavaşça ekliyoruz, daha sonra mikserle çırpmayı bırakıp yumurtanın beyazını hazırladığımız karşıma spatula veya tahta kaşık yardımıyla fazla söndürmeden yedirip hamurumuzu dinlendirmek üzere 15 dk buzdolabında bekletiyoruz. Eğer vaktiniz yoksa bekletmeden direkt olarak pişirmeye başlayabilirsiniz. Dinlenen hamuru kaşıkla iyice karıştırdıktan sonra pişirmeye başlayabiliriz. Pişirme aşamasında teflon krep tavası ya da yapışmaz yüzeyli bir tava kullanıyoruz ve kesinlikle tavayı yağlamıyoruz ki pürüzsüz bir görüntü elde edebilelim. Hamurumuzu tavamızın ortasına kepçe veya kaşık yardımıyla istediğiniz miktarda yavaşça bırakıyoruz ve kesinlikle yaymıyoruz. Orta ateşte üzeri baloncuklarla kaplanana kadar pişirip spatula yardımı ile ters çeviriyoruz. Aynı şekilde arka yüzeyi de piştikten sonra pankeklerimiz servise hazır afiyet olsun. (ben birer küçük kepçe hamur döktüm tam 5 adet çıktı )

Pürüzsüz Pancake Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.