Quarck Dilimi

Quarck Dilimi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yumurtalı waffle

Kreması için:

• 750 gram quarck (yavan ekşi yoğurt)
• 200 gram creme fraiche (ekşi krema)
• 3 paket vanilya
• 1 adet vanilya çubuğu içi (olmasa da olur)

Üzeri için:

• Konserve meyve
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası

Quarck Dilimi Tarifi'nin Yapılışı

Fadime arkadaşıma teşekkür ederek başlıyorum.

Krema içeriğinin tamamını bir kaba alıp güzelce çırpıyoruz.
Bir borcama her kata dörder adet waffle koyup üzerini kremayla kapatıyoruz. 3 kat waffleden sonra en son olarak kremayla bitiriyoruz bu işlemi.
Konserve meyvelerinin suyunu bir tencereye süzüp, tatlının en üst katına meyveleri diziyoruz. Fotoğrafta şeftalili versiyonunu görüyorsunuz. Bunu vişneli, çilekli vs. yapabilirsiniz.

Son olarak meyvenin şerbetine 1 yemek kaşığı mısır nişastasını katıp karıştırarak kaynatıyoruz. Kaynayınca kaşık yardımıyla meyvenin üzerinde gezdiriyoruz.

Buzdolabında soğutup servis ediyoruz.

Kolay, hafif ve leziz bir tatlıdır.

Afiyet şifa olsun ♡