Quarkbällchen

Quarkbällchen Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 fiske tuz
• 500 gram Quark (labne)
• 500 gram un
• 1 vanilya şekeri
• 1 kabartma tozu

Üzeri için

• Toz şeker

Quarkbällchen Tarifi'nin Yapılışı

1. Un ve kabartma tozu haricinde tüm malzemeleri bir kaba koyup çırpıyoruz.
2. Un ve kabartma tozunu eleyerek ekliyoruz ve devam çırpıyoruz.
3. Hamur yapışkan bir hamur oluyor. Sonra iki kaşık yardımı ile sıvı yağa batırıp top şeklini verip önceden kızdırdığımız 1 lt sıvı yağa döküyoruz.
4. Kızardıkdan sonra yağdan alıp şekere buluyoruz ve servis tabağına koyuyoruz