Bu arada krema malzemelerini hazırlayalım, süzme yoğurt, labne ve şekeri karıştırma kabına alıp, mikserle 10 dakika çırpalım, sonra yumurtaları teker teker ekleyip çırpalım, her yumurtayı ekledikten sonra 1 dakika çırpın. Sonra diğer krema malzemelerini de ekleyip çırpıyoruz.
Dinlenmiş hamuru iki yağlı kağıt arasına koyup incecik açıyoruz, 27 cm ilk kelepçeli kek kabına bu hamuru yerleştiriyoruz.
Kurabiye hamurunun içine kremamızı koyuyoruz.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırınımızın en altına bir borcama su koyuyoruz, fırınımızın orta bölmesine kekimizi koyuyoruz.
1 saat 15 dakika bu şekilde pişiyor, sonra suyu fırından çıkarıyoruz.
15 dakikada susuz pişsin.
Kekimiz soğuduktan sonra buzdolabına koyalım ertesi güne servis edelim.
Dileseniz üzerine soğuduktan sonra üzerini çilekle süsleyebilirsiniz😋.