Rabişin Pastası

Rabişin Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 4 adet yumurta akı
• 4 adet yumurta sarısı
• 3-4 su bardağı un
• Bir cimdik tuz

Kremsanti için;

• 2 adet yumurta akı
• 1 çay bardağı şeker
• 1 cimdik tuz
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı su

Rabişin Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle anne keki yapalım bi farkı yumurta akını iyice çırpalım sonra kekimize dökelim. Havasını söndürmeden karıştırın daha sonra yağladığınız borcama dökün 180 derece fanlı sistemde pişirin 40 dk kekimi yaptım bitti bi baktım kremşantim bitmiş kendim yaptım .2 adet yumurta akı ile tuzu çırptım koyu kıvam aldı sonra 1 çay bardağı şeker ile 3 yemek kaşığı suyu eritene kadar pişirdim daha sonra yumurta akına döktüm 10 dakika çırptım son olarak vanilya ekledim 5 dakika daha çırptım 15 dakika buzlukta dinlendirdim. Kekimizin üzerine sürdüm nefis oldu umarım yaparsınız kesinlikle tavsiye ediyorum bu tarifi bi yerden alıntı yapmadım bire bir benimdir şimdiden afiyet bal şeker olsun allah’a emanet olun inşallah ❣❣