Raclette (İsviçre ve Fransa Usulü Izgara)
Raclette (İsviçre ve Fransa Usulü Izgara) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1,5 kilo haşlamalık minik patates
- 500 gram raclette peyniri (türkiye’de raclette peyniri bulmanız zor olabilir o yüzden yerine eski kaşar kullanabilirsiniz)
- 250 gram sucuk
- 250 gram salam
- 250 gram sosis
- 250 gram füme et
- 250 gram jambon
- 300 gram mantar
- Kornişon turşu
- Bebe mısır turşusu
- Gümüş soğan turşusu
- 1 salkım iri siyah üzüm
Not, malzemeleri kendi damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz.
Raclette (İsviçre ve Fransa Usulü Izgara) Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle patateslerimizi haşlıyoruz.
- Patatesler haşlanırken tüm malzemeleri ızgara üstünde pişirmek istediğimiz boyutlarda dilimleyip servis tabaklarına diziyoruz.
- Raclette makinemizi masanın ortasına yerleştirip fişe takıyoruz ve ısıtıyoruz.
- Küreklere kare kare doğradığımız raclette dilimlerini koyup eritiyoruz.
- Haşlanmış patatesleri tabağımıza alıp dilimliyoruz ve eriyen peyniri üzerine döküyoruz.
- Kızaran malzemelerden de tabağımıza alıyoruz ve istediğimiz içecek eşliğinde yiyoruz.Afiyet olsun.
Not: Raclette makineniz yoksa tost makinesi ile de yapabilirsiniz. Peynirleri minik tavada eritebilirsiniz.
Ayrıca orijinal halinde yenilenlerin iyi sindirilebilmesi için beyaz şarap eşliğinde yenilmesi tavsiye edilmektedir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
