Raffaello Çikolatalı Pasta

Raffaello Çikolatalı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 4 adet yumurta
• 125 gram şeker
• 125 gram un
• 125 gram hindistan cevizi
• 100 ml süt
• Yarım paket kabartma tozu
• 25 gram kakao
• 2 yemek kaşığı nutella

Kreması için:

• 200 gram beyaz çikolata
• 200 gram labne
• 200 ml sıvı krema

İçi için:

• 2 yemek kaşığı süt
• 2 yemek kaşığı nutella
• Raffaello

Raffaello Çikolatalı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce bir 26 cm lik kalıbı yağlayın.
2. Fırını 180 derecede alt üst ısıtmaya alın.
3. Hamuru için ilk önce yumurtaları ve şekeri köpük haline gelene kadar çırpın.
4. Bu arada beyaz çikolatayı benmari usulü eritmeye alın.
5. Eridikten sonra içine labnemizi ekliyoruz, iyice karıştırıyoruz ve kenara soğumaya bırakıyoruz.
6. Kekimizden üst kısmından bir parmak kalınlığında kesiyoruz ve o kesilen keki elimizde küçük parçalara ufaltıp nutella ve sütle krema kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz.
7. En son sıvı kremayı katı krema olana kadar çırpın.
8. Kremayı en son çikolatalı labnemizin içine yavaşça karıştırıyoruz.
9. Nutellalı kekimizi tekrar kekimizin üstüne döküyoruz ve kaşık ile şekillendiriyoruz.
10. Kremayı ve hindistan cevizini karıştırıyoruz,üstüne döküyoruz ve raffaello ile süslüyoruz. Afiyet olsun.