Kızlar ben almanyada olduğum için annemlerde gittiğim de ilk baktığımda sevmedim sonradan sevdim ,eşimin en sevdigi pasta türü ona süpriz yapmak istedim inşallah sizlerde seversiniz.
Ben ilk başta hamurundan başlamadan önce, kremasından başladım, yumurtayla şekeri bir güzel karıştırdım, sonra guarak ve schlagsahneyi, puding ,vanilya tozunu karıştırdım ,karıştırdıktan sonra beş dakika olsa bile buz dolabında dinlenmesini bekledim, beklerken hamurumu hazırladım ,yumurtayı ,şekeri ,kabartma tozu ,bir fiske tuz ve tereyağımı kullandım, elimle yoğurdum. Pasta kalıbımda üzerine yağlı kağıt koydum ,hamurumu üzerinde bastırdım, tatlı çatalımla üzerini batırdım, sonra ahududuları en alta koymayı tercih ettim, buzdolabında beklettiğim kremamı çıkarıp bir kısmını üzerine döktüm, sonra onun üzerine rahbarberlari süsledim. Rabarberler ince kestim bu arada fırınımı 250 derce ısıttım sonra kekimi 200 ve 175 arasında 30 dakika pişirdim pişirdikten sonra dolabıma geri koydum, soğuması gerekiyordu ,soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz afiyet olsun 😊
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
Guzel pasta
o ne değişik ismi var bu kekin ismi ilgimi çekti valla