Ramazan Hoşafı

Ramazan Hoşafı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı kuru kayısı
• 1.5 su bardağı kuru üzüm
• 1 su bardağı erik kurusu
• Yarım su bardağı kuş üzümü
• 3 litre su
• 2 su bardağı şeker

Ramazan Hoşafı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kayısıları ve erikleri dilediğiniz gibi kesin.
2. Sonra tüm malzemeleri güzelce yıkayın, bulanık suları aksın.
3. 1 l suda önce tüm malzemelerin kaynatın yaklaşık 15 dk kaynadıktan sonra süzün tekrar tencereye alın.
4. Üzerine 3 l suyu dökün ve pişmeye bırakın .
5. Meyveler dilediğiniz yumuşaklığı geldiği zaman üzerine şekeri ekleyin ve 3 /5 dk daha kaynatın ve altını kapatın ve soğumaya bırakın .

Malzemeleri artırıp azalta bilirsiniz şekeri az veya çok olur şüpheniz olursa kontrolü bi şekilde 1 fincan artıra artıra ilave edin.

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun tüm islam aleminin ramazanı mübarek olsun.

Püf noktası;

Mutlaka güzelce yıkanması lazım.

Berak bir görünüm için kaynatıp süzdürmelisiniz.