Ramazan Hoşafı
Ramazan Hoşafı Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı kuru üzüm
- 2 su bardağı kuru kayısı
- 2 adet elma
- 1 adet çubuk tarçın
- 1 çay bardağı toz şeker
- 12 su bardağı sıcak su
Ramazan Hoşafı Tarifi'nin Yapılışı
Ramazan ayına özgü yapılan, iftar ve sahur sofralarında tüketilen geleneksel bir lezzet.İçerisinde bol miktarda vitamin bulunan şifa dolu hoşaf Osmanlı döneminden günümüze kadar gelmiştir. Bağışıklığı güçlendirir, susuzluğu giderir. Kurutulmuş meyvelerden yapılır. Ben bu sefer koymadım ama kuru erikte harika oluyor.Zengin posası mide ve bağırsakları çalıştırıyor.
- Ramazan hoşafı için ilk önce kayısı ve üzümleri yıkayalım. Kayısıları minik küpler halinde doğrayalım. Büyük parça olursa yerken zor oluyor.
- Elmaları soyup onuda küçük küpler halinde doğrayalım.
- Tencereye sıcak suyu koyalım.
- Üzüm, elma ve kayısıları koyalım.
- Çubuk tarçını ilave edelim. 10 dakika yumuşayana dek pişirelim.
- Daha sonra şekeri ilave edelim. 5 dakika daha kaynatalım. Su ve şekeri kendi damak tadına göre ayarlayabilirsiniz.
- Ocağın altını kapatıp ılınmaya bırakalım.
- Daha sonra buzdolabına kaldıralım.
- Ramazan hoşafı servise hazır. Soğuk olarak ikram edelim. Afiyet olsun.
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
