Ramazan Pidesi - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
40dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Ramazan Pidesi Tarifi İçin Malzemeler

Yarım çay bardağı süt
Yarım çay bardağı yoğurt (biraz sulu olsun)
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı kuru maya
1 yemek kaşığı toz şeker
2 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un (ben ortalama 4-5 su bardağına yakın kullandım)

Üstü için ;

1 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı sıvı yağ

Süslemek için;

Susam ve çörek otu

Ramazan Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle iki su bardağı unu yoğurma kabına koyalım ve ortasına çukur açalım.
Çukurun içine yoğurt, süt, su, maya ve toz şekeri koyalım.
Vaktiniz varsa biraz karıştırıp 10 dk bekleyelim.
Daha sonra biraz daha un ekleyip unun üstüne tuzumuzu atıp yoğurmaya başlayalım.
Hafif ele yapılacak yumuşak bir hamur elde edene kadar elenmiş şekilde un ekleyerek hamurumuzu oluşturalım.
Hamur toplandıktan sonra tezgahın üstüne az un serperek yoğurmaya devam edelim.
Hazır olan hamuru dinlenmeye bırakalım yaklaşık 30 dk. Tepsi büyüklüğüne göre tek parça ya da ikiye bölerek tepsiye şekil vererek yerleştirelim.
Ben yağlı kağıt yerine un serptim.
Biraz da tepsi mayası için tepsiye yerleşen hamurları dinlenmeye bırakalım.
Dinlenen hamuru parmaklarımızı sıvı yağa batırarak pide şekli verelim.
Üstüne yoğurt sıvı yağ ve yumurtanın sarısından oluşan sosu sürerek susam ve çörek otu ile süsleyelim.
Şekil verme işleminde açtığımız 200 dereceye ayarlanmış fırında yaklaşık 20-25 dk kadar pişirelim.Her fırının pişirme derecesi farklıdır mutlaka kontrollü pişirelim kısa sürede pişiyor çünkü.

O kadar lezzetli oluyor kiii anlatamam şimdiden ellerinize sağlık 😍.

Afiyet bal şeker olsun 🍯😋💐.

Ramazan Pidesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.