Ramazan Pidesi ( Büşra Usulü ) - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
10dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Ramazan Pidesi ( Büşra Usulü ) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı kepekli un
3 su bardağı normal un
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
1 paket kuru maya
2 yemek kaşığı sıvıyağ

Üzeri için;

1 tatlı kaşığı erimiş tereyağ
1 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı su
1 yumurta sarısı
Tepsinin altına sürmek için katıyağ ve galeta unu

Ramazan Pidesi ( Büşra Usulü ) Tarifi Nasıl Yapılır?

Hiç zorlanmadan evde kendi pidemizi yapabiliriz en azından içinde ne olduğunu biliriz ve gönül rahatlığıyla tüketiriz çok kolay bir yapımı var gözünüz sakın korkmasın. 🤗
Şimdi tarifimiz. Hamur için unları derin bi kaba koyup ortasını açıp maya sıvı yağ ve ılık sütle suyu ve şekeri koyup unun kenarlarına da tuzu koyup ortadan kenara doğru yavaş yavaş karıştırarak yumuşak hafif ele yapışan bir hamur elde ediyorum ve 20 dk kadar üzerini örtüp mayalandırıyorz ve hamur ilacı katı kadar kabarınca bir kez daha iki üç dk kadar ellerimizi unlayıp yoğurup bir 15 dk daha mayalandırıp sonrasında hamuru ikiye bölüyoruz, biri uzun biri yuvarlak olacak şekilde resimde görüldüğü üzere merdane veya elle açıp katıyağ sürüp ,galeta unu serptiğimiz tepsilere alıyoruz ve sos malzemelerini karıştırıp parmaklarımızı önce sosa bulayıp sonra pidemize parmak izi şeklinde şekil vererek batırıyoruz, resimdeki gibi şekil verdikten sonra kalan sosu bidelerin tamamen üstüne sürüyoruz parmaklarınızı iyice batırın ,kabarınca şekil kaybolmasın sonrada susam veya çörek otuyla dilediğiniz gibi süsleyip 10 dk tepsi mayası verdikten sonra önceden ısınmış 190 dr fırında üzeri kızarana denk tutuyoruz, çıkardıktan sonra elimizle su serpip üzerini bezle örtüyoruz ,yumuşacık oluyor, afiyet olsun hayırlı ramazanlar .🤗 Not: şayet isterseniz bütün hamuru tek bir pide de yapabilirsiniz ama kalın olabilir eğer ben kalın seviyorum derseniz sorun yok .👍🏻

Ramazan Pidesi ( Büşra Usulü ) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.