Ramazan Pidesi (Kesinlikle Tavsiye Edilir)

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Ramazan Pidesi (Kesinlikle Tavsiye Edilir) Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı ılık su
Yarım çay bardağı ılık süt
Yarım çay bardagı sulu tarafından yoğurt
1 paket instant maya (10 gramlık)
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
4,5 su bardağı un
Galeta unu veya kepek unu

Üzeri için:

1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Susam

Ramazan Pidesi (Kesinlikle Tavsiye Edilir) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak unun yarısını yoğurma kabına alıp mayayı karıştırıp havuz gibi yapalım ılık su şekerimizi ve sütümüzü ilave edelim karıştırıp üzerini kapatalım 10 dk dinlesin zamanınız yoksa bekletmeyebilirsiniz.
Ben beklemedim. Daha sonra kalan malzemeleri ekleyip unumuzu kontrollü ekleyelim o yüzden unun yarısını koyduk başta hafif ele yapışır olması lazım sert yapmayalım
10-15 dk yoğuralım ne kadar yoğursak o kadar güzel olur yoğurduktan sonra 1 saat üzerini kapatıp sıcak ortama bırakalım. Hamuru hafif ünlü tezgaha bırakalım havasını alalım (maya kokusu gitsin diye). 2 beze yapalım daha sonra hamuru tezgah üstünde bastırarak büyütün çok kalın ya da çok ince olmasın.
Tepsiye galeta unu serip tepsiye hamurumuzu alalım ve 15 dk bekletin kesinlikle bekletin daha güzel şekil alacaktır. Ardından parmaklarımızı sıvı yağa batırıp pidemize şekil verelim ve üzeri için hazırladığımız yumurtalı harcı sürelim ve susamla süsleyip 200 derece ısıtılmış alt üst açık fansız fırına atalım kızarana kadar pişirelim
Bırakıp gitmeyin çabuk oluyor pide çıkınca üzerini bezle örtüp dinlendirelim. Afiyet şifa olsun.

Ramazan Pidesi (Kesinlikle Tavsiye Edilir) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.