Ramazan Pidesi (Küçük Boy) Yumuşacık Nefis

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Ramazan Pidesi (Küçük Boy) Yumuşacık Nefis Tarifi İçin Malzemeler

1 paket kuru maya
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta (Sarısı üzerine beyazı içine)
4.5 su bardağı un (Kontrollü)

Üzeri için;

Susam
Çörekotu

Ramazan Pidesi (Küçük Boy) Yumuşacık Nefis Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yapılışı;.
İlk olarak derin bir kaseye ılık sütü, ılık suyu, mayayı ve toz şekeri alarak karıştırıyoruz. Maya eriyince yumurta beyazını, tuzu ve sıvı yağını ekliyoruz ve çırpıyoruz.
Unu kontrollü ekliyoruz. Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. Üzerini streç film ile örtüp sıcak bir yerde bir saat kadar mayalanması için bekletiyoruz.
Hamurun havasını çıkartıyoruz. Zemine az un serpip hamuru 3-4 dk yoğuruyoruz. Hamuru 4 eşit parçaya bölüp beze yapıyoruz.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye galeta unu serpiyoruz. Bezeleri tepsilere alıyoruz. Bezelerin üzerlerini örtüp 15-20 dk kadar tepsi mayası gelmesi için bekletiyoruz.
Parmaklarımızı az yağ ile yağlayıp, bezenin üzerini elimiz ile bastırarak orta incelikte yuvarlak bir şekil veriyoruz. Bu şekilde 10 dk mayalandırıyoruz.
Pidenin üzerini parmaklarımız ile bastırarak şekil veriyoruz. Pidenin üzerine yumurta sarısını fırça yardımı ile sürüyoruz. Susam ve çörek otu ile süslüyoruz.
Pideyi bu şekilde 10dk kadar beklettim (Şekli bozulmasın diye yumurta sarısı sürdükten ve mayalandırdıktan sonra yine parmaklarım ile bastırdım)
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar 25-30 dk pişiriyoruz.
Fırından çıkan pidenin üzerini örtüyoruz. Dinlenen pideyi dilimliyoruz. Ramazan pidesi hazır. Afiyet olsun. 🌻🌻🌻.

Ramazan Pidesi (Küçük Boy) Yumuşacık Nefis Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (35)

Yeni Gelen Yorumlar

Aslıhan Aral @asli28

Şikayet Et

merhabalar 1 paket kaç gram acaba
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
Melik @melike080808

Şikayet Et

Kaç tane çıkıyor bu hamurdan
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Sevgili Mutfagim @sevgilimutfagimm
  
  Şikayet Et
  
  4
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce
Hava topal @goog_b4ff431be35d

Şikayet Et

Eşimin google hesabımını kullanıyorum benim ismim hava teşekkürler sevgili mutfağım
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Sevgili Mutfagim @sevgilimutfagimm
  
  Şikayet Et
  
  Ellerinize sağlık Hava Hanım☺️
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Sevgili Mutfagim @sevgilimutfagimm

Şikayet Et

Afiyet Olsun ☺️😍
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
çiçeğin mutfağı @yagizcicek

Şikayet Et

Mrb hamurunu akşamdan yoğurup sahura taze pişirsek olur demi kuru maya yerine yaş maya kullanılabilir mi hayırlı iftarlar ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Sevgili Mutfagim @sevgilimutfagimm
  
  Şikayet Et
  
  Yani 1 saate mayalanıyor hamur normalde. Çok uzun beklerse güzel olmaz. Yaş maya kullanacaksanız yarım paket kullanın.
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
  - çiçeğin mutfağı @yagizcicek
    
    Şikayet Et
    
    Peki tamam tşk ederim bugün geç kaldım sonradan aklıma geldi pide yapmak artık yarına mayalarim yaş maya 42gr paketi onun yarısını demi kullanamauyjm
    
    Yanıtla
    
    1
    
    2 yıl önce
  - Sevgili Mutfagim @sevgilimutfagimm
    
    Şikayet Et
    
    Evet 😊
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 yıl önce
  - Hava topal @goog_b4ff431be35d
    
    Şikayet Et
    
    Gerçekten harikasınız maşallah
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 yıl önce
Neslihan Nalbant @neslihan-nalbant-1020

Şikayet Et

Merhaba galeta unu yoksa tepsiye ne serpiştircez
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Sevgili Mutfagim @sevgilimutfagimm
  
  Şikayet Et
  
  Normal un da olur
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce
- Cihan @Cihan_Zaimoglu
  
  Şikayet Et
  
  irmik de kullanabilirsiniz
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
zeynep @zeynep-8891

Şikayet Et

hamur yumuşacık çok güzel oldu. ben unu 5-6 bardak kadar ekledim. babam ve annem çok çok beğendi. teşekkür ederim tarif için. 💛🧡
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Sevgili Mutfagim @sevgilimutfagimm
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet olsun 💖
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce
yap @marina52

Şikayet Et

4,5 un bana göre çok az geldi. Yaklaşık 5,5 yaptım. şimdi fırında. bakalım nasıl olacak
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Sevgili Mutfagim @sevgilimutfagimm
  
  Şikayet Et
  
  Un kontrollü yazdım zaten. Değişebiliyor kıvamına göre. Umarım güzel olur☺️
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Güler Kuruçay @Guler_Kurucay2

Şikayet Et

5 bucuk su bardağı un kullanmama rağmen Aşırı derece cıvık bi hamur oldu sonradan un ekledim inşallah olur şuan pişiyo bakalım
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Sevgili Mutfagim @sevgilimutfagimm
  
  Şikayet Et
  
  Un kontrollü yazdım zaten. Değişebiliyor kıvamına göre. Umarım güzel olur☺️
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
  - Güler Kuruçay @Guler_Kurucay2
    
    Şikayet Et
    
    Fena olmadı valla umudum kalmamıstı ama gayet güzel kabardı yumuşak oldu
    
    Yanıtla
    
    1
    
    2 yıl önce
Kübra Konal @kubra_isikk75

Şikayet Et

mayalanmaya bıraktım. piştikten sonra fotoğraf paylaşacağım 😍 hamurun tarifi bence çok iyi yumuşacık bi hamur oldu. bakalım 😊
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Sevgili Mutfagim @sevgilimutfagimm
  
  Şikayet Et
  
  Bekliyorum 😍
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Songül Telli @songultelli

Şikayet Et

Fazla hamuru nasıl muhafaza edebilirim
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- BÜŞRA İNCETİRE @busra-incetire-2191722
  
  Şikayet Et
  
  normal buzdolabında saklayabilirsin
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
hatice nihal @haticenihal

Şikayet Et

ne güzel olmuş ellerinize sağlık afiyetle yersiniz inşallah
- Yanıtla
- 2
- 2 yıl önce
- Sevgili Mutfagim @sevgilimutfagimm
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim ☺️
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Nefis lezzetler @melike323

Şikayet Et

Şimdi deniyorum hamurum mayalanıyor turbo da mı pişireyim alt üstte mi
- Yanıtla
- 2
- 2 yıl önce
- Sevgili Mutfagim @sevgilimutfagimm
  
  Şikayet Et
  
  Alt üst ayar fanlı fırında pişirdim.
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
  - Nefis lezzetler @melike323
    
    Şikayet Et
    
    Bende turbo fırında pişirmiştim bir dahakine alt üst fırında pişireyim 🥰
    
    Yanıtla
    
    1
    
    2 yıl önce
- Sevgili Mutfagim @sevgilimutfagimm
  
  Şikayet Et
  
  Ellerinize sağlık muhteşem olmuş 👌🏻
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Mukadder Can @MukadderCan

Şikayet Et

Mükemmel olmuş canım. Ellerine kollarına sağlık. Afiyet olsun. 👌👌❤️🌹🌟🌟
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Sevgili Mutfagim @sevgilimutfagimm
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim ☺️
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
çiçeğin mutfağı @yagizcicek

Şikayet Et

Ellerine sağlıklı çok güzel olmuş pideler
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Sevgili Mutfagim @sevgilimutfagimm
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim ☺️
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce