Ramazan Pidesi (Üzeri Pekmezli) - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Ramazan Pidesi (Üzeri Pekmezli) Tarifi İçin Malzemeler

1, 5 buçuk su bardağı su
Yarım paket kuru maya (20 gr)
1 çay kaşığı şeker
1, 5 çay kaşığı tuz
3- su bardağı un
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Üstüne sürmek için;

2 tatlı kaşığı pekmez
2 tatlı kaşığı soda yoksa suda olur
Susam, çörek otu

Ramazan Pidesi (Üzeri Pekmezli) Tarifi Nasıl Yapılır?

Maya ve şeker suya katılıp iyice karıştırılır. Sonra diğer malzemeler de eklenip 10-15 dk kadar yoğurarak yumuşakça bir hamur elde edilir. Mayalanması beklenir. Hamur kendinin en az iki katı olana kadar mayalandırılır. Yağlı kağıt serilmiş yada yağlanıp hafif unlanmış tepside hamur büyütülüp şekil verilir. 30 dk kadar da tepside mayalanan pideye üstüne sürmek için hazırladığımız sulu pekmezli karışım bir fırça yardımıyla sürülür. Susam, çörek otu serpilip 220 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir. İyice kızarınca fırından çıkarılıp (kuruysa) üstüne hafif su serpilir. Temiz bir bezin içinde soğuyana kadar bekletilir. Afiyet olsun.

Küçük birde not, ben pişirirken fırına küçük bir kasede su koydum.

Ramazan Pidesi (Üzeri Pekmezli) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.