Ramazan Şerbeti – Yaz Şerbeti ( Şipşak)

Ramazan Şerbeti – Yaz Şerbeti ( Şipşak) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 demet reyhan
• 7-8 yaprak taze fesleğen
• 1 adet çubuk tarçın
• 2 adet karanfil
• 1 tatlı kaşığı dolusu zencefil
• 1 yemek kaşığı limon tuzu
• 1 limon
• 3 su bardağı şeker
• 3 lt su

Ramazan Şerbeti – Yaz Şerbeti ( Şipşak) Tarifi'nin Yapılışı

İftar sofralarında veya yaz sıcaklarında buz gibi harika bir şerbet hazırlıyorum. Ve bir içen daha yok var mı ? diyor. 😄 Yapımı oldukça basit ve pratik şipşak bir tarif.

1. Suyu derin bir tencereye koyup içine şeker ekleyip güzelce kaynatın.
2. Daha sonra ocağın altını kapatın.
3. Kaynamış suyun içine limon tuzunu ve diğer tüm malzemeyi katın.
4. Aynı bitki çayı demler gibi tüm malzemenin demlenmesini bekleyin.
5. Ocağın altı kapalı olacak suyu sıcaklığında harmanlanarak harika bir lezzet olacak.
6. Reyhan bitkisinin rengi yeşile dönünceye kadar bekleyin.
7. Her yeri yeşile dönünce, tüm şerbeti başka bir kaba süzgeç yardımıyla süzüp şişelere koyup buz dolabında soğumasını bekleyin.
8. Soğuyunca afiyetle tüketebilirsiniz.